還記得兩年前的“蒜你狠”和今年3月的“蔥擊波”嗎?昨日記者走訪沈陽市場發現，大蒜價格半個月翻番，大蔥一個月由5元降到3元又漲到4元，農產品價格暴漲暴跌的“過山車”行情，今年再度上演。不過記者走訪發現，生姜價格一直比較平穩，零售價在2-2.5元左右。

近幾年，菜價、肉價都玩起了概念，“蒜你狠、姜你軍、糖高宗、豆你玩、豬飛天、蔥擊波”等流行語屢屢進入人們生活。本輪蒜價再漲，讓人們大呼：“蒜你狠又殺回來了。

大蒜半個月價格翻番

沈陽大蒜價格經過去年一年的“沉寂”之后，5月中下旬突然“發力”，一周批發價由每斤2.5-3元一路漲到近4元，昨日更是賣到每斤4.8元，半個月漲幅達100%，價格翻番。

文萃路附近的華聯超市昨日蒜價為每斤近5元，四五位大媽圍著挑，邊挑邊說：“比外面市場便宜5毛”。而在渾南新區的鳳翔綜合市場，大蒜賣到6元一斤。

昨日，在沈陽十二線農副產品批發市場，一袋10斤裝的大蒜賣48元，而上周一才賣40元，零售價基本在每斤5-5.5元，每個來問價的顧客都會叨咕一句：“漲得挺快”。

批發商孫璐賣的蒜有四種，新蒜、陳蒜和蒜瓣都是5元一斤，獨頭蒜10元一斤。孫璐說，沈陽的蒜大多是從山東拉來的，“那邊上價就得四塊多，到我們這算上人工運輸成本合到四塊五，往外批就四塊八，再去了損耗，零賣要在五塊錢以下就賠了。”

蒜價這么高，可孫璐說，她賣的蒜瓣還在賠錢，“5元拿貨5元賣，主要是飯店買，他們不愿意剝，山東那邊就用機器‘打’好了皮批發，為了留住這些老主顧，不賺錢也得給他。”

大蒜減產催高價格

山東金鄉是中國的蒜都，種植面積常年保持在60萬畝左右，年產大蒜約80萬噸，大蒜及大蒜制品出口占全國同類產品出口總量的70%以上。

對于今年的大蒜行情，金鄉縣后武村蒜農武金華喜憂參半，喜的是蒜價持續上漲，憂的是蒜頭小產量減?！斑^去一畝地可以產干蒜2000多斤，但今年只能產1300多斤。

記者也注意到，今年新蒜的個頭明顯比陳蒜小，“今年新蒜不行，個小，才有去年一半那么大?！庇信l商表示，以前去山東一車能進一百袋蒜，最近連一半都拉不到了。

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