（2012年5月28日至6月3日）市場蔬菜價格總體繼續(xù)下降。在市場統(tǒng)計的53種蔬菜中，總的綜合平均價為4.00元/公斤，比上周4.26元/公斤下降6.09個百分點；蔬菜加權(quán)平均價為2.82元/公斤，比上周下降13.46個百分點。其中有13種蔬菜價格上漲，40種蔬菜價格下降。
汕頭云朵排滿天，下雨偶插隊，夏風帶來冰涼清心，水葉菜生長速度加快，產(chǎn)量增高，加上外埠調(diào)進量增加，菜價繼續(xù)下降。本周價格下跌幅度較大的蔬菜品種主要有黃瓜、芥藍菜、小白菜、香菜、大白菜、空心菜、油菜、豆角、青椒、萵筍、絲瓜、菜瓜、白蘿卜、莧菜、南瓜、青筍、芹菜和洋白菜，價格分別比上周同期下跌了37.31%、32.48%、30.06%、28.65%、28.64%、24.41%、24.08%、23.32%、23.28%、21.58%、20.85%、19.74%、17.75%、17.62%、16.31%、16.13%、15.88%、15.86%；同比上周價格上漲的蔬菜主要有蓮藕、紅蘿卜、蔥頭、紅尖椒、荷蘭豆、山藥，價格分別比上周同期上升了22.83%、21.02%、19.84%、17.49%、7.73%、5.49%。
受副熱帶高壓脊影響，下周我市以多云天氣為主，預測下周蔬菜價格基本穩(wěn)定持平。
來源：中國食品科技網(wǎng)
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