日前，在印江縣杉樹鄉豪豬養殖場，筆者看到場主田勇正將一框框優選出來的種豬往車上裝，這是該場推廣的首批34對種豬。

這位30出頭的土家漢子，早年曾先后到廣東、福建沿海一帶務工，在一次老板犒勞員工的晚宴上，偶然與豪豬養殖結下了不解之緣。作為高檔賓館的特色山珍，除了價格不菲之外，豪豬肉不僅風味獨特、肉質細膩，據說其身上的毛刺及其內臟還具很高的保健和藥用價值，在家鄉的大山深處也會偶爾會碰上它的身影。

一頓飯過后，他開始琢磨起了豪豬養殖，通過上網學習、市場調研、實地考察，他了解到豪豬不僅抗病力強，易于養殖，成本低廉，利潤空間大，而且市場上還供不應求。小伙子說干就干，幾年下來，不僅飼養的豪豬越來越多，從最初的8只發展到了現在的200多頭，還掌握了一套過硬的本領。2011年，該場通過與印江一些酒店、賓館合作，養殖純收入達到了近40萬元，成為當地有名的致富能手。

今年，該縣通過在梵凈山西線木黃、新業、永義等鄉鎮建設4個特色養殖觀光園，進一步整合豪豬、山雞、三文魚特種養殖與文化旅游項目，給田勇養殖場的發展帶來了難得的機遇。他告訴來訪的有關鄉鎮和部門負責同志：“請您轉告養殖戶，我們將在保障好種豬供應的同時，將幾年來所學的知識和積累的經驗毫不保留地傳授給大家，讓大家共同富起來，讓更多來梵凈山的游客，既飽眼福，又能品嘗到這里的山珍美味?！?/p> 來源：銅仁網

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