眼下正是大蒜大量上市的季節在經歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜價格大幅“跳水”之后今年大蒜價格又有“卷土重來”之勢:5天前臨沂市場上新蒜批發價每公斤3.4元而現在新蒜價格已接近每公斤6元。

記者在素有“天下第一蒜”之鄉的蒼山縣神山鎮采訪時了解到由于今年大蒜普遍減產不少蒜農都覺得大蒜價格還會漲紛紛惜售大蒜致使市場上的大蒜數量減少價格一路走高。

五六天內每公斤漲了兩元多錢

“老板大蒜多少錢一斤了?3塊5一斤?不可能吧你家賣的蒜怎么這么貴?”6日下午一位市民在站前農貿買蒜時對蒜價的高漲顯得有些意外。

記者在站前農貿市場采訪時發現西紅柿、菜花、西蘭花等蔬菜的價格都在下降有的甚至創出了年內新低但是大蒜的價格卻在直線上漲用菜販們的話來說就是“簡直一天一個價”。

據菜販姜自樂介紹大蒜漲價是最近五六天的事五六天以前每公斤的批發價在3.4元左右現在已經漲到了6元。

“蒜農們聽說金鄉的蒜每斤都到了4元了所以很多人都選擇囤蒜靜待漲價這就導致蒜商只能提價收購使得蒜價大幅上升。”姜自樂認為蒜價的上漲和農民的惜售有直接的關系。

減產兩三成價格一路走高

大蒜價格一路走高老百姓又喜又憾喜的是價格高了憾的是大蒜減產。“今年整個蒼山的大蒜減產了兩三成。”在采訪中許多蒜農這樣告訴記者。

蒼山縣神山鎮青竹山西村的冷甲新對大蒜的行情充滿信心。“今年我共種植了6畝大蒜現在還沒開始出售。”冷甲新說從目前的大蒜收購價來看每畝大蒜的收益能達到6000元左右。

冷甲新說受今年天氣干旱及寒冷等原因的影響今年所收獲的蒜頭與去年相比小了不少。“去年的一個蒜頭能達到50克而今年的很少能有達到50克的。”冷甲新說。從他種植的情況來看出現死蒜的情況比較普遍一定程度上影響了大蒜的整體產量。

據悉造成今年大蒜價格猛漲的原因主要是由于去年冬季天氣持續低溫大蒜產量大減；另一方面大蒜收購商對今年的市場充滿信心加上新蒜上市后價格的一路飆升有力帶動了鮮蒜價格的上漲。

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