昨日，國家統計局煙臺調查隊公布了我市大蒜價格的走勢匯總。

根據對北河街、文化路、幸福河三個農貿市場調查數據顯示，煙臺農貿市場大蒜價格呈現逐步上升趨勢。截至6月5日，煙臺農貿市場大蒜價格每公斤達到了9.33元，比5月30日的8.33元/公斤上漲了12.0%， 較5月25日的7.67元/公斤則上漲了21.6%。

短短10天內價格漲幅便超過兩成，對此國家統計局煙臺調查隊負責此次調查的人士表示，去年大蒜價格持續走低，使很多蒜農看不到利益。受此影響，去年以來全國大蒜種植面積逐漸減少，從而導致了今年新蒜產量大幅下降，價格也出現了明顯上漲。

此外，今年遭遇了長時間“倒春寒”天氣，持續的低溫對大蒜生長不利，大蒜普遍減產。而在減產已成必然的情況下，農民普遍出現了惜售心理，增加了大蒜供求關系的緊張，導致大蒜價格順勢上漲。

“今年以來，大蒜價格已連續五個月呈現不同程度的上漲，近期更是由于部分游資進入市場囤貨，造成大蒜呈現了快速上漲的特點。”他說，

對于“蒜你狠”卷土重來，國家統計局煙臺調查隊有關人士表示，分析近年來的大蒜價格的價格波動曲線，基本上是陷入“價格上漲、種植面積擴大、市場供大于求、價格暴跌、種植面積萎縮、市場供需失衡、價格暴漲”這樣一個惡性循環中。

因此，為保證大蒜價格穩定，有關部門加強大蒜信息體系建設，及時發布大蒜產業相關信息和預警預報，降低生產盲目性。扶持大蒜龍頭企業，通過產業化經營實現農戶與市場有效對接，降低農戶經營風險。（李少鵬，孫建鵬）

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