果蔬脆片產品的市場現狀分析

果蔬脆片，顧名思義就是以各類水果、蔬菜為產品的原料，經過加工做成的袋裝或盒裝等包裝形式的休閑產品，有膨化食品也有非膨化食品。該類產品的特點是營養價值高、口味好、食用方便等。消費者可以隨時隨地吃到自己喜歡的水果、蔬菜類休閑食品。

從整個國內市場情況看，果蔬脆片產品是休閑食品市場一個較新的產品品類，進入市場的時間還不長，該類產品還處在市場導入階段，目前有營銷實力的果蔬脆片品牌或生產企業很少，消費者對該類產品的認知相對還比較陌生，市場規模有待進一步做大。

果蔬脆片產品的競爭態勢

在我國果蔬脆片市場目前還沒有全國性的強勢品牌，七彩莊園、四季農場、綠樹、帝園、迪樂、靖綠、女皇等等都是地方性或區域性的品牌，市場競爭并不激烈。由于這些企業營銷水平基本處于較低的層次，也沒有投入足夠的品牌傳播和市場推廣費用，這也在一定程度上影響了果蔬脆片產品品類的發展速度和市場總體規模的增長。

果蔬脆片代表潛在的消費需求方向

消費者對休閑食品的需求已不滿足于口味好、衛生和包裝檔次高等這些較基礎層次的消費需求，還希望在產品好吃的同時能給自己補充營養，帶來健康、活力、時尚等方面的功能利益和精神享受，果蔬脆片產品的特點恰好代表消費者對休閑食品的消費需求方向。

果蔬脆片產品的市場前景

果蔬脆片產品非油炸、天然、綠色、營養、方便等方面的產品特性，決定了該類產品代表休閑食品的消費趨勢，而且目前沒有強勢品牌搶先占位，市場處在跑馬圈地狀態，如果哪個果蔬脆片企業能夠通過專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃，在消費者心智資源中占據果蔬脆片市場領先品牌的位置，那么你企業果蔬脆片產品的市場機會和市場前景都會非常看好。

果蔬脆片產品的消費者需求調研與分析

一、吃果蔬脆片產品主要能滿足消費者的什么需求

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