菜價與天氣有著千絲萬縷的聯系。天氣開始熱起來，本地蔬菜供應量增加，一度高高在上的菜價終于開始“低頭”，與20天前相比，莖果類蔬菜降了一至三成。業內人士預計，“1元菜”將回歸菜籃子。

批發價降幅明顯

昨日早晨六點多，市區東風路蔬菜批發市場，忙碌了一夜的菜販仍未歇下，十多輛貨車停靠在交易區，花菜、茭白、蘿卜、土豆等蔬菜一袋袋堆得像小山。記者走訪蔬菜批發攤點了解到，當日黃瓜每斤批發價為1元，而5月10日為1.6元，20天降了0.6元；圓白蘿卜批發價為每斤1.6元，較20天前降了0.2元；尖青椒1.2元，比5月10日的價格低了0.9元。刀豆的價格降幅較為明顯，從5月初的每斤批發價3元降至目前的每斤1.5元，降幅達一半。

“確實比之前便宜，可選擇的品種也多了。”騎著三輪車來買菜的張先生說，他承包了市區一家單位食堂，當天準備將食堂幾個吃了很長時間的菜品換一下，免費例湯大白菜燒豆腐換成番茄蛋湯，新增加了毛豆米燒豆腐。

張先生說，前段時間菜價較高，身兼采購員的他買菜都感到難以下手，“毛豆角原先要6元一斤，番茄要3元一斤，現在毛豆4元一斤，番茄2.3元，價格降了，食堂也準備換些花樣，改善下職工伙食。”

“1元菜”將回歸菜籃子

蔬菜降價的實惠最終反應在餐桌上，對降價感受最直接的是蔬菜批發商。

市場內多年經營蔬菜生意的周三告訴記者，每年夏季是本地菜最多的時候，目前市場上的本地菜占六七成，要比冬季多出三成，本地菜多了，外地進入的蔬菜不得不自降身價，降價幅度較大的有番茄、黃瓜、絲瓜等莖果類蔬菜，葉菜類如青菜、芹菜降價幅度不如莖果類明顯，主要是因為天氣熱了，葉菜不如瓜果類好長。即便如此，由于人工、運輸成本的增加，當前的菜價是高于去年同期的。

東風路蔬菜批發市場負責人夏永芝說，往年春節后，菜價會逐漸下降，今年的菜價一直居高不下，這主要是由于前期氣溫遲遲不能回暖，我市的蔬菜供應大多來自外地，加上交通運輸費等推高了菜價。目前菜價回落的拐點已至，隨著本地菜大量面市，供應量逐步增加，菜價仍將繼續下行，屆時消失的“1元菜”將陸續回歸市民的菜籃子。不過，等到酷暑季節來臨，菜價又會有小幅攀升。

近期，外地蔬菜價格也出現回落勢頭。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，5月份以來全國蔬菜價格下降明顯。與4月底相比，目前21種監測蔬菜全國日平均價格降幅已經超過10%。分品種看，近七成監測蔬菜價格下降，西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、苦瓜的下降尤為明顯，降幅在20%—30%之間。另外，前期價格大幅上漲的大白菜、白蘿卜等蔬菜價格，近日也有不同程度回落。但值得關注的是一周以來全國大蒜價格快速上漲，漲幅已經超過10%。

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