本周國內陳麥價格大多穩定，局部地區下跌，新麥已零星上市，收購量不多。受面粉銷售狀況仍然欠佳，加工企業利潤空間有限，入市采購小麥仍顯謹慎，加之目前國內主產區新麥也已零星上市，騰倉出庫收購新麥者較多，市場陳麥仍有待消化，給小麥市場帶來些許不利。不過，當前國內主產區陳麥收購已進入尾聲，而新麥大量上市仍需時日，農戶對陳麥的惜售心理仍然較強，且小麥與玉米的價差仍然較大，飼料加工企業對小麥需求依然偏多，這也利好于其行情，此外，國家托市政策規定2012年生產的白小麥、紅小麥和混合小麥最低收購價格均為每市斤1.02元（國標三等小麥為標準品），國家大幅提高托市價格，這也將對小麥市場形成長期支撐。綜合來看，在新麥大量上市之前，國內陳麥大多仍以穩中小幅震蕩為主。

本周國內面粉行情大多穩定，局部地區小幅下調，成交一般。隨著國內天氣轉熱，面粉市場將進入季節性淡季，加上國內面粉產能過剩，價格競爭較為激烈，廠家出貨壓力較大，個別廠家為了增加出貨量小幅下調面粉價格，給其市場帶來利空壓力，但是另一方面，由于新麥尚未大量上市，且上市后因水分較大，暫時難以用于面粉加工，而陳麥價位仍處于相對高位，成本因素將繼續支撐其行情，令其難有大幅波動，加上，目前制粉企業開機率整體不高，面粉產出量相對不多，也支撐著其行情。綜上所述，短期內面粉行情大多將以弱勢穩定為主。

本周國內麩皮行情繼續上漲，需求較好。目前主產區麩皮價格大多在1500-1660元/噸一線，而同地區的米糠粕價格在1750-1800元/噸一線，兩者價差仍達100-300元/噸，麩皮的價格優勢給予其行情利好支持，加上，制粉企業開機水平不高，令麩皮庫存量不多，廠家出貨心態較好，也利多于其行情，本周麩皮價格強勢上漲。但是，由于市場擔憂歐元區債務危機，令投資者風險厭惡心理占據上風，引發基金多頭持續平倉，給大盤帶來壓力，截止本周五，cbot大豆7月合約收盤1344.25美分/蒲式耳，較上周1382.00跌37.75美分，大連盤大豆主力a1301合約收盤4297元/噸，較上周4302跌5元/噸，國內外大豆期貨繼續下探，利空于豆粕現貨行情，截止本周六，國內沿海地區43%蛋白豆粕現貨價格回調至3200-3350元/噸一線，較上周下跌20-50元/噸不等，近期豆粕現貨弱勢運行，加上，全國生豬價格依舊疲軟，前期壓欄者被迫出欄，大量拋售存欄生豬，繼續補欄積極性不高，飼料需求處于淡季，這又都給麩皮行情帶來利空壓力，令其難有太大的上漲。總的來看，短期麩皮行情或以穩中有漲為主。

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