端午節本來不是能令菜價出現“節日效應”的時段，然而今年節前蔬菜價格卻連日猛躥。連日來的陰雨天氣是菜價大漲的推手，半個月內，油菜、香菜價格整整翻了一倍，地產菠菜的價格則翻到了3倍以上。

一周以來，大連地區的蔬菜價格就一直起伏不定。其中，價格變化最明顯的是菠菜。早在6月初，大商集團雙興蔬菜批發市場里，每公斤菠菜的批發價只要1.20元-3元，低時跌到1元/公斤。而昨天，菠菜批發價則是3元-6元/公斤，價格整整漲了3倍。在西崗區長春路附近一家小型農貿市場里，菠菜的零售價為5元/斤。

其他葉菜品種也在時而“發作”的雷雨天里變得命運多舛。雙興蔬菜批發市場里，6月初時油菜、小白菜的價格為每公斤1元-2元，零售市場里價格都在1元或1.50元/公斤，成為市民們盼望已久的“一元菜”。而昨天，該市場油菜的批發價為2元-3元/公斤。香菜的價格變化也頗為顯眼。 6月1日，雙興蔬菜批發市場里香菜只要3.50元-6元/公斤，而昨天的價格為6元-8元/公斤。前幾天，雨后香菜批發價一度躥到了10元/公斤。生菜在昨天的批發價為2.50元-3.50元/公斤，一周前的批發價只有2.00元-2.50元/公斤。

目前，地產菜已經大量集中上市。在大連各大批發市場里，本地菜已經可以和外運菜平起平坐，大約各占50%的市場份額。在外運菜中，三成左右來自山東，其余兩成則主要是北方菜。眼下，運輸成本也已經下降，市民本應吃到低價菜，但是菜價卻被天氣攪得變幻莫測。降雨和大風讓不少農民停止下地摘菜，批發商和零售商去地頭拉菜的數量也有所減少，直接導致供應量不足，價格短期波動十分劇烈。如果近期再次出現降雨，菜價恐怕仍然逃不掉“上躥下跳”的局面。

不過，市場上漲得令人驚心動魄的品種也多限于葉菜。去年一度出盡風頭的黃瓜在上周漲得很兇，批發價為每公斤1.4元-3.5元，其中高價位的主要是地產旱黃瓜。昨天，雙興蔬菜批發市場里黃瓜的批發價為每公斤1.00元-3.00元，基本回落至了正常水平。此外，幾樣四季常青的“家常菜”目前維持著低價位：大白菜為0.80元-1.00元/公斤，蘿卜為1.20元-2.80元/公斤，土豆為1.20元-2.30元/公斤，在零售市場里都成為“一元菜”的典型代表。（蘇琳）

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