自客歲以來，在我國整體家電市場呈現較大幅度負增加時，洗碗機等新興廚電卻逆勢發展，有望在今年步入成長爆發期。

浩繁家電巨子進入洗碗機市場，必將讓洗碗機更多地進入餐飲業，專門替餐飲單元洗碗的餐具潔凈公司會不會是以丟了飯碗?

結構：多個家電巨子進軍洗碗機市場

據奧維云網2015年數據來看，洗碗機線上線下復核增加跨越60%。其線上發賣份額26.7%，遠遠高于傳統廚電的14.8%，比2014年增加了一倍以上。就在今年1月，洗碗機市場博得“開門紅”，零售額和零售量同比增加132%和108%，打破了洗碗機市場之前的尷尬處境，迎來成長的小春季。

跟著國產物牌的發力，本來由西門子為主導的洗碗機市場被逐步分化。據奧維云網線下監測數據顯示，2016年第一季度，西門子的發賣份額已縮小至67.7%，而2015年西門子的線下發賣額占比仍是77.9%。

作為最早入駐中國市場的德國企業和最早開辟洗碗機市場范疇的前驅，西門子數年來一家獨大，憑仗國外品牌成熟的產物手藝，搶占了中國洗碗機的整個市場。但從客歲起頭，我國的洗碗機市場款式逐步發生了顯著的轉變。

2016年，老板、方太、美的、海爾等國產巨子已紛紜對準洗碗機市場，并行將推出具有品牌特色的個性化洗碗機產物。洗碗機市場款式將面對從頭洗牌。

洗碗機市場逆勢發展 事實誰搶占先機誰又被搶飯碗

市場：當餐館有了洗碗機，洗碗公司干啥去?

早在上世紀80年月末，洗碗機便已進入我國，可是在長達30年的時候里，洗碗機仍未被中國消費者普遍接管，洗碗機一旦風行起來，將對餐具潔凈公司帶來哪些轉變?

六里山南路一家膠東水餃館的老板卜先生告知記者，近幾年來，餐具潔凈公司很火，根基上“承包”了餐飲行業的洗碗營業。“洗碗費水，還占用大量的空間，擠占餐館寸土寸金的就餐位置。別的，為了洗碗，還需要禮聘兩三個餐館服務員，工資付出的費用很大。因為這些原因，大部份的餐館都是將餐具承包給餐具潔凈公司。若是洗碗機能解決這幾個問題，估量良多餐館城市自己來洗碗。”

據記者領會，就在今年的上海家博會上，美的發布了中國首款全智能洗碗機，該產物搭載一鍵智能洗法式，可以鑒定餐具預沖刷后水的臟污水平，主動選定最節能高效的洗滌路徑。

與此同時，海爾的一款臺式洗碗機，配備了34l的超大容量，同時搭載初創三層噴淋手藝，附帶“雙翼360度旋噴”系統，對內部碗筷進行360度無死角沖洗，不管多固執的油污都能有用斷根。

市平易近趙女士說，若是真有一款能幫她干活且不貴的洗碗機，她會更多地考慮在家做飯。卜先生則暗示，洗碗機出產商需要在用戶體驗上投入更多的精神，既要洗得清潔，又要洗得“恬靜”，相信會有更多人利用。“洗碗機既可以解放家庭，解放餐館，也可以或許提高餐具潔凈公司的工作效率。洗碗機一定會改變洗碗公司的工作流程，可是否會影響洗碗公司的飯碗，還很難說。”

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