眼下豬肉市場行情不濟,同時又恰逢一年中豬肉消費的淡季。怎么辦?6月20日記者在采訪中發現,有豬肉銷售商開始打起了促銷的主意,推出了買豬肉送抽獎的活動,欲刺激豬肉銷量的上升。
上述這種促銷活動究竟能夠給傳統豬肉銷售淡季帶來怎樣的驚喜?吉林省吉發生豬產銷專業合作社理事長程繼彥證實,春節期間長春市每天屠宰2萬頭生豬,目前每天僅屠宰4000頭左右。即便是與去年同期相比,屠宰量也相差一半。
現象:為促銷買肉贈刮刮卡
6月20日,長春市桂林路市場內某品牌攤位業主王先生介紹,這應當是廠家在傳統豬肉銷售淡季搞的活動,不過效果不是十分明顯。“這都上午11點多了,這兩扇前槽還在這兒擺著呢。”
記者走訪市場發現,不論是大型商超,還是農貿市場,該品牌的豬肉攤位在打著“豬肉節”的條幅做活動。一次性購買滿38元該品牌的冷鮮肉、醬鹵產品就可以獲取一張刮刮卡。刮刮卡的禮品有iphone4、ipad2,商家稱刮刮卡中獎率百分之百。活動共設置了六個獎項,末等獎的獎品是一根玉米腸。
這樣的活動,消費者是否為之所動?記者在恒客隆超市桂林路店看到,一位消費者買了將近30元的豬肉,但最終并沒有因為有刮刮卡而湊上38元。在桂林路市場內該品牌豬肉攤主王先生透露,因為刮刮卡而特意湊齊38元商品的消費者并不多。“現在買肉的人都買得少,有的人甚至就買三元五元的,人家能因為一張獎票就非得買那么多肉嗎?促銷作用不大。我這都一上午過去了,兩大扇前槽還在這擺著呢,其余的像排骨等銷售也不快。”
該品牌豬肉銷售中心副總經理賈女士介紹,活動推出后,豬肉銷量確實有所上漲,但與父親節及端午節的節日因素有關,并不能完全歸功于促銷活動。
銷量:正值淡季銷量大幅下滑
王先生說,豬肉難賣。“在這么大個市場里,一天能賣出去一頭豬就不錯了。”在桂林路市場內一家沒有品牌的豬肉攤主告訴記者,她每天僅能賣出去100多斤豬肉。“根本不敢多進貨,每天就進兩大塊。”11點左右,這位攤主還在悠閑地看著報紙,豬肉還沒賣出去幾秤。
來源:吉林網
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