近兩年，大蒜價格如“過山車”般暴漲暴跌。2010年，大蒜的批發價格曾達到每斤10元以上，被人們戲稱為“蒜你狠”。近期，蒜價再次出現暴漲，大慶的蒜價也是一天比一天高。

大慶蒜價突破“6”時代

近期，記者走訪市內各大超市、農貿市場時注意到，前段時間大蒜價格大約為3元/斤，那時還時不時有市民前來買蒜；可沒過多久，其價格便變成了4.5元/斤;進入5月下旬后，很快又漲到了5元/斤。此后，大蒜的價格每隔幾天就刷新一次。

昨日，記者注意到，市內多家市場、超市的大蒜價格已經突破了6元/斤，這樣的高價讓不少市民咋舌，并直呼“大蒜又吃不起了”。

大蒜價格一天比一天“狠”，記者查閱相關資料也發現，目前，不光是大慶，在很多城市大蒜的價格都已經漲到了每斤六七元。

難怪外界都稱“蒜你狠”真的又回來了。

那么是什么原因導致大蒜價格再次猛漲呢？記者采訪了我市多位大蒜批發商和供應商。

他們的說法基本一致，本地市場上的大蒜主要來自山東等地，大慶蒜價的上漲原因與其他地方一樣：首先，天氣原因使得多個大蒜主產區產量減少；其次，大蒜在經歷了2010年的瘋漲之后，很多蒜農怕虧損，在去年便減少了種植面積；再就是經過去年一年的時間，大蒜庫存量大大減少；最后是近期大蒜價格出現新一輪的暴漲之后，很多蒜農為求高價銷售，開始紛紛惜售大蒜。在這些因素的影響下，今年大蒜的總供應量減少，蒜價自然一路高漲。

大慶老板斥資千萬買蒜

蒜價這么高，是不是賣蒜的特賺錢呢？

記者在采訪中了解到，雖然蒜價已經突破了6元/斤，但由于產地批發價的不斷走高，市內經營大蒜生意的零售商從中獲利并不大。

大慶百貨大樓的蔬菜供應商張先生說，自己經常去山東采購蔬菜，其中也包括大蒜。隨著近來蒜價的變化，在采購地大蒜的批發價已經超過了5元/斤，再加上運費、其他成本等等，超市零售價為6元/斤，利潤并沒有多少。

采訪中，其他超市相關負責人或零售商的說法也和張先生差不多。

零售商獲利不大，可對于手中有大量大蒜的老板們來說，如果將“寶”押對了就能賺取不少的利潤。記者得知，看到大蒜價格不斷走高之后，大慶已經有多位蔬菜批發商、大蒜批發商拿著上千萬元或數百萬元去山東購買大蒜，以求借助高漲的蒜價賺上一筆。

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