建水縣圍繞“穩(wěn)糧煙、擴(kuò)果蔬、興林畜”的發(fā)展思路，依托優(yōu)越的地理優(yōu)勢和自然資源，大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，使之成為了新的特色支柱產(chǎn)業(yè)。2011年全縣葡萄產(chǎn)值已達(dá)2億元。

據(jù)了解，該縣種植的葡萄品種主要以夏黑葡萄及紅地球葡萄為主，兩個品種均早熟鮮食品種，其成熟期要比省外其他產(chǎn)區(qū)早近一個月。為打造建水葡萄品牌，增強(qiáng)市場競爭力，該縣堅持?jǐn)U大規(guī)模與提質(zhì)增效并舉、露地栽培與設(shè)施栽培并重，采取有力措施，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，農(nóng)業(yè)部門制定出保健栽培，花序整形、疏花疏果、果穗套袋、適時采收，分級包裝銷售等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，使葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)得到較大提升，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

同時，加強(qiáng)與外界的交流與合作，以科研院校為技術(shù)支撐，多次聘請大專院校的專家教授前來開展技術(shù)培訓(xùn)，提高葡萄種植戶的栽培技術(shù)和管理水平。今年，該縣還與中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會、中國果品流通協(xié)會共同主辦了2012中國·建水早熟葡萄開園節(jié)及優(yōu)質(zhì)早熟葡萄評比活動，提升了建水葡萄的影響力。除供應(yīng)本地市場外，主要銷往廣州、四川、昆明等省市，部分銷往馬來西亞、新加坡等國家和地區(qū)。

該縣充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、種植大戶帶動作用，促進(jìn)建水葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、有序發(fā)展，并形成以南莊、臨安、青龍、西莊、面甸、岔科、曲江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點的葡萄種植區(qū)，在南莊羊街初步形成10公里葡萄長廊景觀，為發(fā)展觀光旅游業(yè)拓寬了空間。

目前，該縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地4.6萬畝，投產(chǎn)面積3.5萬畝，預(yù)計總產(chǎn)4.2萬噸。按照該縣的發(fā)展計劃，到2015年，全縣葡萄種植面積將達(dá)10萬畝，總產(chǎn)量15萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值10.5億元。

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