近日,筆者在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣萬(wàn)寨鄉(xiāng)芷藥坪村生豬生態(tài)養(yǎng)殖大戶譚世紹、譚世剛的生豬欄圈里看到,他們正在平整豬圈里的生物發(fā)酵物。利用生物發(fā)酵技術(shù)養(yǎng)豬,今年1月~5月他們就實(shí)現(xiàn)生豬銷售收入100萬(wàn)元,平均1頭豬年減少390公斤豬糞、4噸污水的污染,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙豐收。
“農(nóng)戶規(guī)模飼養(yǎng)商品豬,提高規(guī)模養(yǎng)殖效益,取代了過(guò)去‘養(yǎng)豬為過(guò)年’的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想。”譚世剛說(shuō)。宣恩縣“4450”養(yǎng)豬模式的成功探索與實(shí)施,折射出養(yǎng)豬觀念和養(yǎng)豬方式的根本變革。宣恩縣畜牧局負(fù)責(zé)人介紹,推行“4450”生豬養(yǎng)殖模式,取代過(guò)去效益偏低、污染嚴(yán)重的傳統(tǒng)落后的生豬養(yǎng)殖方式,實(shí)現(xiàn)了全縣大規(guī)模無(wú)污染養(yǎng)豬,并提高了豬肉品質(zhì)。
宣恩縣養(yǎng)殖戶用傳統(tǒng)方式養(yǎng)豬,導(dǎo)致生豬排放的大量糞便和污水污染一直難處理,制約了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的壯大。為解決這一難題,2008年下半年,宣恩縣就組織專班赴湖北省原種場(chǎng)考察生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù),并于次年4月開始率先推出“4450”養(yǎng)豬模式,即扶持每個(gè)養(yǎng)殖戶建40平方米的生物發(fā)酵床,飼養(yǎng)4頭能繁母豬,年出欄生豬50頭。為推進(jìn)這種生豬養(yǎng)殖模式,該縣制定了“4450”生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)劃和實(shí)施指南,提出“十二五”期間,全縣發(fā)展“4450”養(yǎng)豬模式1萬(wàn)戶,年出欄生豬50萬(wàn)頭,加上其他分散養(yǎng)殖戶的生豬出欄數(shù)量,年出欄生豬60萬(wàn)頭以上。當(dāng)年,宣恩縣畜牧局、珠山鎮(zhèn)政府在珠山鎮(zhèn)卸甲壩、甘溪、封口壩3個(gè)村組織100戶實(shí)施“4450”模式養(yǎng)豬試點(diǎn),這100戶飼養(yǎng)能繁母豬400多頭,當(dāng)年出欄生豬2000多頭。為此,全州“4450”生豬生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在宣恩召開,推廣宣恩縣的典型經(jīng)驗(yàn)。
近年來(lái),宣恩縣以試點(diǎn)為基礎(chǔ),在全縣范圍內(nèi)推廣“4450”生豬養(yǎng)殖模式。為解決農(nóng)戶養(yǎng)豬的資金短缺困難,縣委、縣政府整合整村推進(jìn)扶貧開發(fā)資金、革命老區(qū)重點(diǎn)村建設(shè)資金、畜牧業(yè)專項(xiàng)發(fā)展資金、基層農(nóng)技推廣示范資金、鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)籌資金,每建成1戶給予2500元至6000元項(xiàng)目資金補(bǔ)貼,近3年累計(jì)補(bǔ)貼500多萬(wàn)元。
來(lái)源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)
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