隨著氣溫升高，合肥蔬菜貴了不少，葉類菜漲幅尤為明顯。不過，市民不用過于擔心菜價大漲，目前第一茬伏缺菜小批量上市，7月下旬將迎來上市高峰，能較好地平抑菜價。

天熱種菜成本漲

昨天下午3點，江西人潘全江和妻子在蔬菜大棚里采摘青菜，揮汗如雨。潘全江告訴記者，今年他加入肥東瑤崗蔬菜種植專業合作社，承包了七八畝地，主要種植葉類菜，現在第一茬已經長成，每天都有菜販子來收菜。

“就是這幾天，菜價漲起來了。”潘全江說，一周前，青菜收購價為每斤7毛左右，現在漲到1~1.2元。雖然價格不錯，但潘全江并沒有多賺多少錢。他給記者算了一筆賬：伏缺期菜產量要少三分之一，而且種菜成本增加不少，比如增加農藥、防蟲網等，摘菜工人每摘一斤就要收4毛，他為了節約成本，都是盡量夫妻倆摘菜。即使這樣，收購價每斤1元才能保證不虧本。

張玉華一直在合肥經營蔬菜批發生意。她與合肥市包河區大圩鎮的好幾家種植大戶保持常年合作關系。尋常月份，每天她都要收購1000~2000斤蔬菜。“每天只能收到四五百斤。”張玉華說：“主要是天太熱，地里的菜長得太慢，現在正值換茬，前期種西瓜的地還沒來得及種伏缺菜。”

蔬菜供應沒問題

今年，合肥本地的伏缺菜基地面積達到6500畝，還與舒城縣共建伏缺菜基地700畝。按照2.5茬的收成計算，今年合肥伏缺菜總播種面積超過2萬畝，可確保伏缺期間每天葉類菜上市產量達300~400噸。此外，還有16.5萬畝的水生蔬菜也將供應合肥。下一步，合肥還將與岳西合作共建高山蔬菜基地5000畝。

“供應量基本不成問題，現在要解決的問題是減少流通環節。”合肥市農委種植業局人士表示，目前蔬菜價格從田間地頭到市民餐桌基本上翻一番，給市民“菜籃子”增重不少。下一步，他們將聯合商務、物價等有關部門，通過農超對接、蔬菜直銷店等方式，減少蔬菜流通環節，以此平抑菜價。（胡霞利）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。