安徽大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院的8名學(xué)生日前利用暑期實(shí)踐，研究了從葡萄種植到葡萄酒釀制的全過程。實(shí)踐目的是想引起大家對循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重視，在生產(chǎn)和生活中，充分利用各種看似無用的廢料。

調(diào)查小組把暑期實(shí)踐的地點(diǎn)選在了青島一家葡萄酒莊園。到了目的地，調(diào)查小組發(fā)現(xiàn)這里在節(jié)能、資源利用方面確實(shí)做得很到位。莊園內(nèi)建有專門的污水處理站，每天產(chǎn)生的廢水均經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后，用來澆灌葡萄園、草坪及綠化樹木，做到了污水循環(huán)利用。每年葡萄加工中產(chǎn)生的固體廢棄物葡萄渣也利用起來了，進(jìn)行分類晾曬等簡單處理后，將葡萄核出售給加工生產(chǎn)葡萄籽油及美容保健產(chǎn)品的企業(yè)；葡萄皮渣則經(jīng)堆積發(fā)酵后重新施入葡萄園中用于改良土壤。利用這樣的模式，莊園不僅降低了生產(chǎn)成本，直接獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時也取得了良好的生態(tài)效益和社會效益。

實(shí)踐小組組長劉昭恒總結(jié)說，循環(huán)經(jīng)濟(jì)作為一種新型的資源利用模式與理念，正越來越被接受和認(rèn)可。安徽省作為一個農(nóng)業(yè)大省，也應(yīng)該考慮注入循環(huán)經(jīng)濟(jì)的因素促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

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