近期，濟(jì)南進(jìn)入三伏天，由于天氣日益炎熱，部分蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲，再加上全國多地持續(xù)暴雨，本周省城的蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)。記者走訪調(diào)查了濟(jì)南市的幾大菜市場，發(fā)現(xiàn)調(diào)味菜的價(jià)格起伏并不大，往日的“向錢蔥”、“姜你軍”、“蒜你狠”漸漸地從消費(fèi)者的口中消失。

蔬菜價(jià)格陰晴不定

“這菜一天一個(gè)價(jià)，你看像黃瓜，前天兩塊一，今天就漲到兩塊八，說不定哪天又降下來了。”清河社區(qū)菜市場的一攤主說。記者了解到，這幾天省城蔬菜價(jià)格時(shí)漲時(shí)跌，有的蔬菜今天和昨天的價(jià)格就相差五六毛。“夏天有很多應(yīng)季蔬菜，就是價(jià)格有時(shí)候不穩(wěn)定，有的差不多，有的就差好幾毛。”家住王官莊的一位市民買菜時(shí)說。

據(jù)本報(bào)統(tǒng)計(jì)，像黃瓜、白蘿卜、韭菜三種蔬菜漲幅都在15%左右，其中芹菜的漲幅最大，每斤平均價(jià)格比上周上漲了一元。但是像冬瓜、菠菜、油菜這些蔬菜降幅都在10%以上。“現(xiàn)在很多蔬菜都在大棚里種，受天氣的影響不大，而黃瓜一般都不在大棚里種，最容易受旱澇影響，所以貴一些。”張莊社區(qū)菜市場的一攤主介紹說。據(jù)氣象臺預(yù)報(bào)，最近我省部分地區(qū)有降雨趨勢，蔬菜價(jià)格或許會有小幅漲價(jià)。

蔥姜蒜價(jià)格漲跌不大

今年蔥姜蒜上市后，一路上揚(yáng)的價(jià)格曾令不少人擔(dān)心，“向錢蔥”、“姜你軍”、“蒜你狠”會卷土重來，但記者從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，本周調(diào)味菜價(jià)格與上周基本持平，略有漲跌。據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，同上周相比，蔥的價(jià)格下降了14.49%，姜的價(jià)格下降了1.58%，蒜的價(jià)格上漲了1.89%。

清河社區(qū)菜市場的姚姓攤販告訴記者，這一周蔥姜蒜的價(jià)格都沒有什么變化，目前市場供給充裕，市民對調(diào)味菜的需求變化不大，因而價(jià)格也穩(wěn)定下來。在清河社區(qū)的馬先生說：“蔥姜蒜雖然只是平時(shí)做菜的調(diào)味品，不能當(dāng)主菜吃，所以再便宜也不能買太多，天氣這么熱，買得太多了容易壞掉。”

“可別小看了這些調(diào)味品，它們雖然在居民日常消費(fèi)中占比不大，但是如果市場出了問題，消費(fèi)者和生產(chǎn)者會兩敗俱傷。”近幾年來蔥姜蒜的價(jià)格大幅波動(dòng)，與市場調(diào)節(jié)機(jī)制滯后有著密不可分的聯(lián)系。

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