本周（2012.7.23—2012.7.27）對蔬菜價格行情監測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量較上周增加；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發價為1.96元/公斤，上周為1.68元/公斤，蔬菜整體價格上漲17%。
本周14個品種中有12個品種上漲，2個品種價格下跌。上漲的品種為：青椒、芹菜、西紅柿、冬瓜、豆角、白蘿卜、大白菜、包菜、紅蘿卜、土豆、黃瓜、萵筍，漲幅分別為76%、74%、51%、32%、28%、25%、22%、19%、10%、10%、8%、4%；下跌的品種為：紅椒、茄子，分別下跌25%、12%。
本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、大白菜、土豆、黃瓜、西紅柿、白蘿卜，成交量分別564萬公斤、348萬公斤、219萬公斤、141萬公斤、123萬公斤、116萬公斤。
行情趨勢：本周隨著本地蔬菜的上市量減少，蔬菜整體價格有大幅上漲。受高溫氣候的影響，蔬菜交易容易出現浮動，導致價格忽高忽低；本周尤以青椒、芹菜交易出現的浮動，價格的忽高，直接拉動了蔬菜整體價格上漲。本周葉類菜上市量較上周萎縮，受高溫天氣的影響，葉類菜價格仍持續看漲。預計下周蔬菜整體價格將持平。
來源：長沙馬王堆市場
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