近日，景寧縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫工作人員對(duì)一起從縣境外調(diào)運(yùn)回來(lái)準(zhǔn)備待宰不明原因死亡的2頭生豬，依法監(jiān)督販運(yùn)戶進(jìn)行了無(wú)害化處理，為市民吃上“放心肉”保駕護(hù)航。

生豬屠宰檢疫工作是綜合防控動(dòng)物疫病、嚴(yán)把畜產(chǎn)品安全的重要環(huán)節(jié)之一，事關(guān)人體消費(fèi)健康，責(zé)任重大。近年來(lái)，景寧縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所高度重視對(duì)生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，按照全省動(dòng)物動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作和全省疫病科學(xué)防控工作的相關(guān)要求，依法規(guī)范動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)管理，加強(qiáng)檢疫申報(bào)和定點(diǎn)屠宰檢疫室規(guī)范化建設(shè)，嚴(yán)格檢疫操作程序，嚴(yán)肅檢疫工作紀(jì)律，依法履職，嚴(yán)格監(jiān)管，保障了上市肉食品消費(fèi)安全。

當(dāng)前，景寧縣“百日農(nóng)（畜）產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)”正在有序推進(jìn)，景寧縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)屠宰檢疫監(jiān)管，加大生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”的抽檢密度和力度，查漏整改，進(jìn)一步規(guī)范屠宰檢疫工作。經(jīng)檢查，目前屠宰檢疫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為和重大畜產(chǎn)品安全隱患。

景寧縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員介紹，生豬從出欄到上市都經(jīng)過(guò)全程監(jiān)控，需要屠宰銷售的生豬必須憑動(dòng)物檢疫合格證明進(jìn)入屠宰場(chǎng)，動(dòng)物檢疫人員經(jīng)查證驗(yàn)物、臨床檢查健康和“瘦肉精”監(jiān)督抽檢合格后方可進(jìn)入待宰程序。在生豬屠宰過(guò)程，檢疫人員按照檢疫操作規(guī)程，逐頭逐部位查驗(yàn)，根據(jù)宰前宰后檢疫情況綜合判定后，對(duì)檢疫合格的豬肉加蓋驗(yàn)訖印章，簽發(fā)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合作證明，對(duì)檢疫中查驗(yàn)的不合格產(chǎn)品及病害豬嚴(yán)格監(jiān)督貨主進(jìn)行高溫或深埋等無(wú)害化處理，對(duì)發(fā)現(xiàn)違反《動(dòng)物防疫法》、《浙江省動(dòng)物防疫條例》等各種違法行為，依法進(jìn)行嚴(yán)肅處理，嚴(yán)厲打擊，確保檢疫秩序規(guī)范和肉品質(zhì)量安全。

（劉志鋒）

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