記者在現場看到，海亞灣酒莊主體建筑已經完工，目前正在裝修階段。酒莊副總經理黃建青說：“酒莊整體建設分兩期進行，酒莊主體建筑為一期建設，于去年一月份動工，現在已經建成，預計今年年底投入使用。相應的釀酒設備、橡木桶等已經部分購置完畢，需要進口的設備將在明年全部到達，另外還有一部分設備將采用招標方式完成采購。二期建設也在抓緊實施，將建造一座五星級豪華會所。屆時，海亞灣酒莊將建造成為一座集酒莊、旅游、會所等于一體的高檔精品葡萄酒莊。”

隨后，記者考察了酒莊的梯田式葡萄種植基地。葡萄長勢良好，工人們正在做上架、除草等工作。黃總介紹到，“這里面的葡萄苗木全部為嫁接苗木，質優價高，旨在建造成優質葡萄基地。葡萄品種比較齊全，紅色品種如赤霞珠、梅鹿輒、西拉等，白色品種如霞多麗、貴人香、小芒森等；葡萄基地尚處于觀察階段，將根據各品種的長勢、風味等表現情況最終確定種植哪些葡萄品種。此外，我們酒莊在寧夏自治區還擁有1000畝優質葡萄基地。通過技術指導、精心管理、嚴格限產等方法，保證獲取優質的葡萄原料，釀制出一流的酒莊酒。”

酒莊梯田式葡萄酒基地一覽

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