據杭州市貿易局（市糧食局）市場監測統計，目前杭州生活必需品市場貨源充足，價格基本平穩。

食用油價格小幅上漲

豬肉價格有漲有跌

本周（7月29日~8月4日）大米平均進銷量3036噸，與上期相比減少3.99%；面粉平均進銷量786噸，與上期相比增加6.57%；食用油平均進銷量339噸，與上期相比增加5.19%。價格方面，安徽米4.12元/公斤、東北米4.76元/公斤、色拉油10.11元/公斤、菜籽油11.13元/公斤。江蘇米、特一面粉、特二面粉價格與上期基本持平。預計下周糧食交易量基本穩定，食用油價格仍有小幅上漲空間。

本周市區豬肉日平均供應量4267頭左右，比上期增加3.35%；市區日均定點屠宰量1096頭左右，比上期減少0.58%；白肉的日平均批發價為16.97元/公斤，與上期相比上漲0.93%。據統計，條肉26.56元/公斤、夾心肉25.66元/公斤、腿肉25.87元/公斤、全精肉31元/公斤。夏天為豬肉消費淡季，預計下周豬肉市場供應量基本穩定、價格或將小幅下降。

蔬菜品種齊全

下周蔬菜價格或將小幅上漲

本周蔬菜日平均交易量3377噸，與上期相比減少7.34%，其中客菜減少18.87%，地菜增加22.83%。批發價格方面，青菜2.52元/公斤、大白菜2.02元/公斤、包心菜1.07元/公斤，三大蔬菜的日平均批發價每公斤分別比上期上漲2.73%、10.53%、2.31%。因臺風帶來大量雨水，預計下周蔬菜交易量基本穩定，蔬菜價格或將小幅上漲。

家禽市場貨源充足，價格基本穩定

本周禽蛋市場貨源充足。家禽的日平均成交量11.73萬羽，與上期相比減少1.72%。三黃雞、麻鴨的日平均批發價格分別為12元/公斤、18元/公斤，與上期相比基本持平。雞蛋、鴨蛋的日均零售價格分別為9.46元/公斤、13元/公斤，與上期相比分別下降0.06%、0.42%。

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