近日，記者從市商務局獲悉，作為開展“放心肉”服務體系建設試點城市，目前我市已經有204家肉品零售店，11家生豬屠宰場和2家大型超市賣場安裝使用了“肉品質量安全可追溯系統”，從生豬的屠宰到肉品的銷售，為廣大群眾吃上“放心豬肉”構筑了一道安全屏障。“太神奇了，一張小票，就能把一塊豬肉的‘來龍去脈’都告知我們，這下買肉放心多了。”在鼓樓綜合市場的一家豬肉零售店內，黃女士在選購了一塊精瘦肉后，老板給了她一張“小票”，黃女士拿著這張小票到柜臺旁邊的“綿陽市肉品質量安全信息可追溯系統”自助查詢機上一查詢，顯示屏立即顯示出這塊豬肉的屠宰企業、生產日期、出廠日期、動物檢疫、肉品質量檢驗、靜養時間、質量合格證號，銷售店名及地點等內容，看著這些，黃女士顯得既驚訝又高興。

記者獲悉，自2011年9月1日，我市正式實施肉品質量安全信息可追溯系統建設。建設中，我市通過信息采集，實地調研等方式，對全市生豬屠宰企業、肉品批發企業、肉品零售門店（賣場）等情況進行了全方位的收集和整理，構建起了綿陽肉類信息庫，并不斷提升“肉品質量安全信息可追溯系統”的穩定性，擴大該系統在肉品企業中的普及面，提升該系統在廣大市民中的知曉度。

下一步，我市還將有200家豬肉專賣店門市、15個大型豬肉制品加工企業及50個大型豬肉被納入采購團體被納入肉品質量安全信息可追溯系統，實行更廣泛的覆蓋，力爭在肉品生產每個環節上實現可查、可追溯，確保更多市民吃上“放心肉”。（任遠）

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