近日，記者從市商務(wù)局獲悉，作為開展“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點城市，目前我市已經(jīng)有204家肉品零售店，11家生豬屠宰場和2家大型超市賣場安裝使用了“肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)”，從生豬的屠宰到肉品的銷售，為廣大群眾吃上“放心豬肉”構(gòu)筑了一道安全屏障。“太神奇了，一張小票，就能把一塊豬肉的‘來龍去脈’都告知我們，這下買肉放心多了。”在鼓樓綜合市場的一家豬肉零售店內(nèi)，黃女士在選購了一塊精瘦肉后，老板給了她一張“小票”，黃女士拿著這張小票到柜臺旁邊的“綿陽市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)”自助查詢機(jī)上一查詢，顯示屏立即顯示出這塊豬肉的屠宰企業(yè)、生產(chǎn)日期、出廠日期、動物檢疫、肉品質(zhì)量檢驗、靜養(yǎng)時間、質(zhì)量合格證號，銷售店名及地點等內(nèi)容，看著這些，黃女士顯得既驚訝又高興。

記者獲悉，自2011年9月1日，我市正式實施肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)。建設(shè)中，我市通過信息采集，實地調(diào)研等方式，對全市生豬屠宰企業(yè)、肉品批發(fā)企業(yè)、肉品零售門店（賣場）等情況進(jìn)行了全方位的收集和整理，構(gòu)建起了綿陽肉類信息庫，并不斷提升“肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)”的穩(wěn)定性，擴(kuò)大該系統(tǒng)在肉品企業(yè)中的普及面，提升該系統(tǒng)在廣大市民中的知曉度。

下一步，我市還將有200家豬肉專賣店門市、15個大型豬肉制品加工企業(yè)及50個大型豬肉被納入采購團(tuán)體被納入肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)，實行更廣泛的覆蓋，力爭在肉品生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)上實現(xiàn)可查、可追溯，確保更多市民吃上“放心肉”。（任遠(yuǎn)）

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