目前大蒜市場價格穩定,前期入庫不積極的情況開始扭轉。6日,記者了解到,目前金鄉蒜農已售60%的大蒜,全縣80%以上的冷庫開始大量收購大蒜,入庫量已完成一半左右。

據統計,目前金鄉蒜農已售大蒜占總量的60%,近期入庫量逐步增大。“從7月中旬開始,入庫的時間臨近了,蒜農們手里的蒜也不敢留了,大都是2.7元/斤賣的。”金鄉縣雞黍鎮蒜農孫先生告訴記者,從成本上看,今年每畝地的成本在2500元左右,目前平均價格為2.7—2.8元/斤,每畝毛收入在3800—3900元,去掉種植成本,每畝純收入在1300—1400元之間。“前期高價位時,已銷售的蒜農收入相對比較樂觀。”金鄉大蒜信息產業協會相關負責人告訴記者。

從7月16日前后開始,蒜農逐步接受市場價格,開始出售手中的大蒜,大蒜市場逐步活躍。截至目前,該縣蒜農已銷售大蒜接近30萬噸,占總量的60%左右,較去年同期有所遲緩。“今年,大蒜的市場價格可謂是經歷了一條拋物線。”金鄉縣商務局相關負責人告訴記者,今年新蒜上市以來,金鄉大蒜價格走勢從一路直升到節節下滑,從最高點的4元/斤降至目前的2.6-2.7元/斤。

金鄉縣華光食品進出口有限公司今年計劃收購12000噸大蒜,目前已收購了5000噸。“入庫時間快到了,前期價位太高,一直沒敢大量收購。眼下是收購的最佳時期,價位基本穩定,公司加大了收購力度。”該公司一位負責人說。目前,該縣80%以上的冷庫開始大量收購,截至到現在已入庫在60—70萬噸(含老蒜),占全縣庫容量的一半左右。但是入庫時間比去年推遲了近10天,入庫量也比去年同期減少20—30萬噸。

金鄉縣商務局相關負責人分析,前期大蒜價格在短時間內迅速攀升,造成蒜價直接升至高位,當時蒜農存在攀高價心理。儲存商普遍認為大蒜價格高,儲存風險大,持觀望態度。6月初到7月中旬,國內外市場銷售不景氣、出口訂單明顯減少,加之出口利潤薄弱,出口企業收購不積極,從而造成市場交易平淡,導致當時儲存商、出口企業入庫不積極。

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