臨泉縣艾亭鎮(zhèn)黨委政府采取得力措施，加強(qiáng)夏季生豬市場監(jiān)管，確保全鎮(zhèn)人民吃上放心肉。

一是多次召開由鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦、工商所、畜牧獸醫(yī)站等部門和屠宰工、肉食品經(jīng)營戶參加的畜產(chǎn)品安全工作會議，學(xué)習(xí)《食品安全法》、《動物防疫法》、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬瘦肉精監(jiān)管工作的緊急通知》等法律法規(guī)，全面提高生豬市場管理人員的管理水平和屠宰經(jīng)營戶的食品安全意識。

二是層層簽訂責(zé)任書。鎮(zhèn)政府與各行政村、鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦與屠宰工、鎮(zhèn)工商所與市場豬肉經(jīng)營戶層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)和應(yīng)履行的義務(wù)，針對生豬飼養(yǎng)、出欄、屠宰、上市經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管并落實責(zé)任追究制度。

三是加大市場監(jiān)管力度。連日來，該鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦、工商所、畜牧獸醫(yī)站工作人員不分逢集背集，對轄區(qū)內(nèi)的兩個集市和12個行政村的生豬養(yǎng)殖場、屠宰場、豬肉經(jīng)營戶進(jìn)行全方位、不間斷的巡回稽查。鎮(zhèn)政府、工商所、畜牧獸醫(yī)站還公布了舉報電話，讓全社會參與豬肉等食品市場的安全監(jiān)督。

該鎮(zhèn)的這一舉措，杜絕了生豬私屠亂宰現(xiàn)象，從源頭上控制了病豬肉上市，保證了群眾的食品安全。

（王德軒）

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