在各級領導的高度重視和各參與單位的認真落實下，為期5個月的成都市鐵強化醬油社區推廣項目得以圓滿完成，項目地區的人群貧血率和貧血程度明顯改善。由成都疾控中心高新區分中心牽頭負責的成都市鐵強化醬油社區推廣項目日前召開工作總結會，協助項目實施和運作的高新區中和社區衛生服務中心被成都市疾控中心授予“鐵強化醬油推廣先進單位”。

鐵強化醬油的推廣需要更新、提高人們的認識，促使其自愿購買和使用鐵強化醬油，這是一個從認知到行為改變的長期過程。成都疾控中心營養與食品安全科科長李曉輝介紹說，成都鐵強化醬油社區推廣項目工作組在吸收借鑒其他省份鐵強化醬油推廣工作經驗的基礎上，因地制宜，不拘一格，開拓創新，通過社區宣傳、學校宣傳、媒體宣傳等方式，穩步推進社區人群對鐵強化醬油的認知和使用。同時，通過開展干預前的人群基線調查和干預結束后的相關健康指標監測，以科學的數據為鐵強化醬油推廣爭取到了更多的支持。此外，項目工作組還通過開展問卷調查獲取居民對鐵強化醬油接受度等相關數據，為今后鐵強化醬油的擴大推廣積累了經驗。

“成都鐵強化醬油社區推廣工作取得目前的成績實屬不易，”對此深有體會的成都市疾控中心高新區分中心副主任馮戈說，鐵強化醬油推廣涉及營養改善和食品安全這類社會及群眾關注度高的話題，同時，由于消費者對鐵強化醬油尚缺乏足夠的認知甚至存在一些錯誤認識，因此，鐵強化醬油的推廣注定不會是一帆風順。項目工作組對此早已心中有數并做了充分的準備工作，在遭遇質疑時，他們能夠及時、理性、科學地進行解釋和說明，為參與鐵強化醬油推廣工作的各基層單位提供有力的技術支撐，保護了基層單位參與推廣工作的積極性。

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