2012年上半年，食品工業（不含煙草制品業，下同）生產繼續快速增長，產銷銜接良好，效益有所提高，進出口保持增長，但各項增速均明顯收窄。按國家統計局最新統計口徑，6月全國規模以上食品工業企業3.29萬家；1至6月規模以上工業總產值37649.5億元，同比增長23%；規模以上銷售產值36740.7億元，同比增長22.5%，產銷率97.5%；利稅2797.6億元，同比增長22%，產值利稅率9.2%；利潤1825億元，同比增長21.7%；進出口額393.4億美元，同比增長11.7%，貿易順差24.8億美元，同比下降45.7%，其中進口額和出口額分別同比增長5.1%和20.3%。

國家統計局數據顯示，初步測算，上半年國內生產總值同比增長7.8%。其中，一季度增長8.1%，二季度增長7.6%。經濟增速繼續回落，符合市場預期。7月中國制造業采購經理指數（pmi）為50.1%，比上月微落0.1個百分點，略高于臨界點。指數回落幅度仍然有限，或預示制造業景氣或將觸底回升。分行業的分項指數顯示，農副食品加工業的生產指數位于臨界點以上，生產量保持增長；其新訂單指數保持在臨界點以上，企業來自客戶的產品訂貨量增長；其從業人員指數高于臨界點，勞動力需求增長。農副食品加工業表現相對平穩。

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