目前，泉州市食鹽供應情況如何？陳興明局長給出了肯定的回答：泉州食鹽供應有保障。
據了解，目前該市食鹽應急儲備有入口小包裝鹽3500噸，分布在7個縣（市、區(qū)）的15個倉庫，分別為：惠安晶惠倉2300噸、泉港晶海倉800噸、安溪城關等四鄉(xiāng)鎮(zhèn)137噸、南安溪美等五鄉(xiāng)鎮(zhèn)136噸、永春城關等二鄉(xiāng)鎮(zhèn)78噸、德化城關50噸、晉江羅山28噸。另有食鹽定點鹽場存鹽量47629噸（7月末），分布在4個縣（市、區(qū)）5家鹽場，分別為：山腰鹽場35157噸、晉江鹽場8883噸、菊江鹽場1331噸、青山鹽場1254噸、潘南鹽場1004噸。
同時，全市還設有172個食鹽應急供應點，鹽務部門與各地172家超市和食雜店簽訂書面協(xié)議，作為食鹽突發(fā)事件的應急供應點。為預防意外情況的發(fā)生，該市還制定了保障食鹽供應應急預案。
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