行情綜述：面對“?？眮硪u，周谷堆市場采取各項積極措施，確保省城“大菜籃子”供應，目前場內供應充足，整體價格波動不大。交易量方面：果蔬持續旺銷，其它農產品穩定；交易價格方面：總體價格平穩。其中菜價小幅上漲（葉菜價格上漲明顯）、蛋價上揚，果價穩中有降，其它農產品波動不大。

蔬菜行情：2012.8.4.-2012.8.11,蔬菜市場日均成交量近3000噸左右，整體菜價小幅上漲。其中有10種菜價上揚，2種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：河北的大白菜(0.95元/500g)、安徽的生菜(2.60元/500g)、毛白菜（2.20元/500g）、四月青（1.30元/500g）、韭菜（2.40元/500g）、空心菜（0.95元/500g）、河南的香菜（9.00元/500g）、山東的菠菜（4.00元/500g）、長豆角（1.80元/500g）江浙的茭瓜（5.00元/500g），周環比漲幅：26.6%、8.3%、29.4%、36.8、45.4%、18.7%、28.5%、14.2%、28.5%、34.1%；下降的品種有：廣東的菜心(2.60元/500g)、山東的苦瓜（1.30元/500克），周環比降幅：16.1%、18.7%。土豆、冬瓜、西紅柿等受監測的20種蔬菜價格基本沒有變化。

行情趨勢：本周，蔬菜市場持續旺銷，其中長途調運菜上市量明顯放大，為保證市場蔬菜供應起到積極作用；整體菜價小幅上漲，特別是部分地產葉類菜價上漲明顯。主要原因：由于受近期合肥地區連續高溫及暴雨天氣的雙重影響，對地產菜（以葉菜為主）生長不利，供應量相對減少。預計，后期如持續暴雨天氣，菜價仍有上漲空間。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：百貨（蔬菜百貨總和）、土豆、青椒、西紅柿、包頭菜、芹菜、精品（蔬菜精品總和）、大白菜、冬瓜、豆角。

水果行情：上周水果市場日均交易量近1000噸，果價穩中有降。

價格漲跌：下降的水果品種有：山西的嘎啦蘋果(1.40元/500g)、東北的西瓜(0.95元/500g)、內蒙古的哈密瓜（1.10元/500克），周環比降幅達：6.6%、5%、8.3%。

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