近日，針對目前葡萄的生長情況，中國葡萄酒信息網(wǎng)記者采訪了山西太原、臨汾，內(nèi)蒙古烏海等地的葡萄基地負責(zé)人。據(jù)介紹，目前葡萄已經(jīng)陸續(xù)進入轉(zhuǎn)色期，但因地勢而異，地勢較高的葡萄轉(zhuǎn)色比例較低。

山西戎子酒莊葡萄基地地處海拔1100米的黃土高原，葡萄品種以赤霞珠和馬瑟蘭為主。該葡萄基地的負責(zé)人告訴記者，8月4日左右，地勢較低的葡萄開始進入轉(zhuǎn)色期，赤霞珠的轉(zhuǎn)色比例達到60%左右，馬瑟蘭達20%左右。由于，近期臨汾地區(qū)多陰雨天氣，葡萄易發(fā)灰霉病、白腐病等病害。該負責(zé)人介紹，目前防治病害工作已經(jīng)展開，主要是以噴農(nóng)藥，打梢，去爛果等措施為主，預(yù)計2012年的葡萄產(chǎn)量比2011年高100噸左右。

怡園酒莊葡萄基地負責(zé)人告訴記者，酒莊葡萄在7月8日左右開始進入轉(zhuǎn)色期，其中以白詩南、霞多麗為主的白葡萄品種已經(jīng)完成轉(zhuǎn)色，紅葡萄酒品種轉(zhuǎn)色比例達80%。據(jù)了解，2012年雨水較多，葡萄易生霜霉病，工作人員通過清理副梢，噴農(nóng)藥等措施防止了病害的擴大。

記者從烏海市漢森葡萄基地負責(zé)人那里了解到，該基地葡萄在7月下旬進入轉(zhuǎn)色期，赤霞珠轉(zhuǎn)色比例達80％左右，少量地塊因為前期座果較晚轉(zhuǎn)色比例較低，只有40%左右。雖然前段時間雨水較多，但該地多沙土且干旱，雨水易滲入地下，對葡萄影響不大，病害較少。近期，天氣晴好少雨，日照充足，利于葡萄生長。目前，葡萄園的主要工作是掐頭和除草，8月底將施有機肥料。該負責(zé)人還介紹，2011年葡萄采收時間在9月28日左右，預(yù)計今年將會晚于去年。

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