作為湖北省乃至全國(guó)的產(chǎn)茶大縣，英山縣的茶事業(yè)的迅速發(fā)展和濃厚的茶文化氛圍備受社會(huì)各界關(guān)注。為了揭秘英山縣的茶葉發(fā)展秘籍，來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)于8月初奔赴英山縣開展了主題為“茶葉的種植加工以及品牌營(yíng)銷策劃”的社會(huì)實(shí)踐調(diào)研。

來自華中農(nóng)大的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)秉承科技興農(nóng)理念，以服務(wù)農(nóng)村為己任

參觀茶場(chǎng)初體驗(yàn)，采訪農(nóng)戶見真知

8月6日上午9點(diǎn)半，來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的11名大學(xué)生來到達(dá)烏云山茶葉合作社進(jìn)行參觀。

在合作社理事明庭院的組織下，華農(nóng)學(xué)子參觀了茶山、曬茶場(chǎng)、蒸茶坊和炒茶坊，并且親身體驗(yàn)了十多道制茶工藝。

“原來采茶這么講究，一芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~、炒青，不同的時(shí)節(jié)采不同的部位”隊(duì)員李瑞瑞一邊采茶一邊觀察著。

參觀完茶場(chǎng)后，同學(xué)們深入農(nóng)戶、走訪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)。副隊(duì)長(zhǎng)向艷麗表示，當(dāng)?shù)夭栉幕貏e濃厚，家家戶戶都喝茶、品茶。“說到茶葉的時(shí)候，一名茶農(nóng)特別激動(dòng)，他說是茶葉給了他希望，自從加入合作社后，半年至少能收入2萬元”。

在紅山縣走訪的劉雪同學(xué)說，在調(diào)查的過程中普遍的茶農(nóng)都認(rèn)為種茶是一條致富的道路。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年茶葉的產(chǎn)值達(dá)到10億元以上，為本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出不可小覷的貢獻(xiàn)。

截止8月11日下午，華農(nóng)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)集體參觀了烏山春茶葉合作社、志順茶葉公司等茶葉優(yōu)勢(shì)企業(yè)，累計(jì)深入農(nóng)戶、茶商、當(dāng)?shù)鼐用瘢L談、問卷調(diào)研500余次，獲得了一手最真實(shí)的調(diào)研數(shù)據(jù)資料。

華農(nóng)同學(xué)參觀茶葉基地

建言獻(xiàn)計(jì)策，打響品牌戰(zhàn)

“相當(dāng)數(shù)量的茶葉是由外商作為原料收購(gòu)自行包裝再賣到別處，茶商們只能從中間賺取加工費(fèi)”深入了解茶葉銷售渠道后，隊(duì)員蘭兆亮說。

通過近一個(gè)星期的實(shí)踐調(diào)研，華農(nóng)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)得出結(jié)論：英山云霧茶雖然產(chǎn)量驚人，居全國(guó)前列、湖北省第一，茶葉質(zhì)量也是優(yōu)等，但是與西湖龍井、碧螺春等名茶相比，領(lǐng)銜打造品牌的龍頭企業(yè)尚未形成，品牌效應(yīng)局限性較大，品牌整合仍欠力度，茶葉品牌標(biāo)識(shí)使用不規(guī)范、茶葉深加工程度不夠、宣傳手段欠缺等一些原因使英山縣的茶葉品牌不能沖出湖北，覆蓋全國(guó)，甚至邁向世界。

因而，團(tuán)隊(duì)建言以打造英山云霧茶品牌為重點(diǎn)，推進(jìn)茶葉包裝深度開發(fā)，加大茶葉節(jié)的宣傳力度，與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源相結(jié)合，可以在旅游季展賣宣傳茶葉，并且追溯英山云霧茶的歷史起源和發(fā)展，使茶葉具有歷史文化內(nèi)涵等等一系列建議。隊(duì)員李明明說道，只有打響品牌戰(zhàn)，英山云霧茶才會(huì)有更快的發(fā)展。

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