遍布大街小巷的“隧道”牌金華米醋

全是偽劣勾兌醋

5年生產154萬袋，基本銷往本地，經檢測其中釀造醋成分為0

“吃多了粉絲，嘗不出魚翅”，盲測實驗顯示：金華人反而偏愛這款劣質醋

在金華大街小巷的早餐店、夜宵攤上，都備有調味用的“金華米醋”，其中大部分是“隧道”牌的。多年來，這種口感偏酸的醋，早已成為市民熟悉的味道。

然而誰能想到，這款深受喜愛的金華米醋，竟然只是冰醋酸加水勾兌而成，其成分中釀造醋的含量為0，是徹頭徹尾的偽劣產品。

昨天，婺城警方通報，“隧道”牌金華米醋的生產廠家——金華市天益實業有限公司已被查封。

自來水、冰醋酸、色素、防腐劑

攪拌均勻就成了“金華米醋”

警方盯上“隧道”牌金華米醋，源于群眾舉報。

在調查中民警發現，這種標注為“釀造醋”價格低廉，一袋只要0.5元，還不到正常釀造醋價格的一半。

民警將樣品送到復旦大學放射科醫學研究所進行成分分析，結果顯示，“隧道”牌金華米醋的主要成分是水、冰醋酸和防腐劑，釀造醋的含量為0。

經過一系列調查取證和前期排摸，日前，婺城警方聯合金華市質量技術監督局，對“隧道”牌金華米醋的生產廠家——金華市天益實業有限公司生產車間進行了現場檢查。

工廠占地一畝左右，車間里堆放著大量塑料桶，環境臟亂不堪，根本沒有調配、滅菌、灌裝的設備。

據工人們說，生產這種醋成本低廉，沒有什么技術含量，只要把食用冰醋酸、焦糖色素、苯甲酸鈉和自來水，按一定比例倒進一只大塑料桶內，攪拌均勻，就是“金華米醋”了。

“一桶25公斤的食用醋酸，價格在190元左右，能勾兌出1000袋金華米醋。”工人們說，一袋醋的成本只有0.28元。

5年生產154萬袋勾兌醋

公司老板自己從來不喝

金華市天益實業有限公司的法定代表人姓何，今年53歲。

這家工廠原本是一家生產醬油的國有企業，1995年改制。2005年，何某與另外4人出資買下這家醬油廠，取得生產釀制食用醋的許可證，主要生產醬油、醋等調味品。

據何某交代，剛開始經營時，也是老老實實地釀造食用醋，但使用大米等原料釀醋，成本高又費時間。

為了多賺點錢，從2007年4月份開始，天益公司開始勾兌醋。5年里，該公司共生產154萬袋勾兌的“金華米醋”，銷售額45萬余元。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。