據悉，當前古田縣正在加快推進食用菌產業轉型升級，著力解決家庭作坊式零散生產、產品質量參差不齊、精深加工水平滯后、市場競爭力不強等問題，致力用工業化的理念發展食用菌產業、用先進科學技術提升食用菌產業、用現代經營方式拓展食用菌產業，推動食用菌產業工廠化、規模化生產，科技化、精深化加工，品牌化、市場化營銷，全面提升食用菌產業整體水平。

福建古田是我國傳統農業大縣，食用菌產業是古田人民發家致富的重要產業之一。古田縣80％以上農戶從事食用菌產銷活動，直接從業人員達20多萬人，生產經銷企業達500多家，縣內建有福建古田食用菌批發市場、食用菌博物館、寧德市食（藥）用菌研發中心、古田縣食用菌加工園區，初步形成了從原輔材料供應到科研、制種、栽培、加工、銷售、機械設備、技術推廣等較為完善的食用菌產業鏈。目前，古田縣已開發生產菌類36個，食用菌年產量達66.7萬噸（鮮品），食用菌產業總產值約60億元，其中銀耳產量27.7萬噸，占全國銀耳總產量的90%以上。（尚玉玲）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。