日前,中國質量協會、全國用戶委員會對國內軟飲料進行2012年滿意度調查顯示,得分為72.4分,在三年連續下降后首次回升。
隨著消費觀念的更新,消費者的營養、健康、保健意識增強,更加關注飲料的功能性。消費者最喜歡的飲料類型中,純凈水礦泉水、純果肉果汁飲料、茶飲料分列前三位,碳酸飲料進一步萎縮。從可口可樂的品牌滿意度墊底的分數中就可以看出,軟飲料行業將會持續調整,功能型、健康型的軟飲料將成為行業主流。
業內人士分析,目前國內飲料行業的競爭已經達到白熱化,受全球經濟低迷的影響,市場需求下降,銷量下滑和產品庫存積壓等問題都給飲料企業帶來極大的經驗壓力。開發健康的、富含營養的軟飲料,是飲料企業主要的發展方向。
來源:食品產業網
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