本周蔬菜雖然還有少數單一品種收價在上揚，但隨著部分蔬菜的銷售價格已達到近期售價的頂峰，整體價格呈回調趨勢，行情也繼續保持穩中略降的態勢。

武漢白沙洲大市場信息中心8月10日——8月17日，監測二十個蔬菜品種的均價是2.64元/公斤，與上周均價2.58元/公斤相比上漲2.33%。本周監測的二十個蔬菜品種是十一個品種上漲，七個品種下跌，二個品種均價一周持平。

本周上漲較大的蔬菜品種是四季豆、大白菜、茄子、西紅柿，與上周均價相比分別上漲25.67%、20.13%、16.16%、10.68%。上漲原因：四季豆上漲是省外山西四季豆質量好，收價上揚；大白菜、西紅柿上漲的主要原因是高山長陽產地的產量減少，收購價格仍在上漲；茄子上漲是本地漢川貨源量少，省外山東茄子質量好，價格高，帶動整體均價上漲。一周上漲品種還有，小白菜上漲10%、西洋芹上漲10%、蔥頭上漲7.18%、花菜上漲7.06%、毛豆上漲5.32%、包菜上漲2.11%、油麥菜上漲1.82%。

本周下跌較大的蔬菜品種是胡蘿卜、白蘿卜、青椒、黃瓜，與上周均價相比分別下跌13.53%、11.54%、11.11%、9.03%。下跌原因：胡蘿卜下跌是河北、陜西等地的貨源量大，滯銷價格下跌；白蘿卜下跌是高山白蘿卜質量差，價格下滑；青椒下跌是高山長陽青椒量大，價格下降；黃瓜下跌是河北黃瓜質量差，價格下跌。一周下跌品種還有，苦瓜下跌8%、蓮藕下跌7.89%、土豆6.76%。

一周均價持平的品種是冬瓜、瓠子。

本周水產品價格較為平穩，監測十個大宗品種魚的均價是19.54元/公斤，與上周均價19.74元/公斤相比下跌1.01%也相當于持平。本周監測十個大宗品種魚的價格是七個品種下跌，三個品種均價一周持平。與上周均價相比下跌品種是，花鰱下跌6.89%、鯉魚下跌3.3%、草魚下跌2.35%、黑魚下跌2.17%；與上周均價相比下跌品種還有是，鳊魚下跌1.55%、鯽魚下跌1.55%、鰱子魚下跌1.37%也相當于持平。一周均價持平的是黃顙魚、桂魚、青魚。

本周散裝油價格上漲，本周五一級豆油(9722,32.00,0.33%)價格9740元/噸，與上周五9700元/噸相比每噸上漲40元；四級豆油價格9550元/噸，與上周五9600元/噸相比每噸下跌50元；二級菜油(10282,-16.00,-0.16%)價格11600元/噸，與上周五11300元/噸相比上漲300元。

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