一、市場分析:

本周（2012.08.13—2012.08.19）市場監(jiān)測(cè)的19個(gè)品種(油菜、洋白菜、西紅柿、萵筍、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黃瓜、胡蘿卜、豆角、大蔥、大白菜、蔥頭、菜花、菠菜、白蘿卜)蔬菜周平均價(jià)為2.61元∕公斤，較上周均價(jià)2.40元∕公斤，環(huán)比上漲8.75%。去年同期為1.81元/公斤，同期比上漲為44.20%。

所監(jiān)測(cè)19個(gè)品種13個(gè)品種價(jià)格上漲，4個(gè)品種價(jià)格下降，其中漲幅最大的是：西紅柿2.60元∕公斤，較上周上漲85.71%；降幅最大的是菠菜6.40元∕公斤，較上周下降33.33%；其中持平的是（萵筍0、大蔥1.35%）。

本周價(jià)格上漲的品種有13個(gè)：

西紅柿2.60元∕公斤，環(huán)比上漲85.71%

芹菜2.36元∕公斤，環(huán)比上漲50.00%

韭菜2.72元∕公斤，環(huán)比上漲46.67%

洋白菜1.26元∕公斤，環(huán)比上漲39.02%

豆角3.60元∕公斤，環(huán)比上漲20.00%

黃瓜2.56元∕公斤，環(huán)比上漲18.00%

白蘿卜1.46元∕公斤，環(huán)比上漲16.39%

胡蘿卜1.68元∕公斤，環(huán)比上漲13.64%

大白菜1.68元/公斤，環(huán)比上漲12.50%

菜花4.76元/公斤，環(huán)比上漲11.00%

蔥頭2.32元/公斤，環(huán)比上漲6.73%

青椒1.90元/公斤，環(huán)比上漲5.56%

土豆1.40元/公斤，環(huán)比上漲4.48%

本周價(jià)格下降的品種有4個(gè)：

菠菜6.40元/公斤，環(huán)比下降33.33%

油菜2.20元/公斤，環(huán)比下降16.67%

茄子1.40元/公斤，環(huán)比下降8.82%

蒜薹5.68元/公斤，環(huán)比下降4.11%

二、市場分析預(yù)測(cè)：

本周天氣陰有雨。其制約了蔬菜的生長，影響了上市量大部分蔬菜價(jià)格有所上漲如：西紅柿、芹菜、韭菜等。蔬菜生長是階段性的，有的蔬菜上市量增多，蔬菜價(jià)格下降如：菠菜、油菜、茄子等。預(yù)計(jì)下星期天氣晴朗，蔬菜上市量基本穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格小有下降。

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