作者：小編 編輯：中國中華廚具網來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj

作為中國廚電業大佬，今年已是方太第六次啟動廚電節，這在業內是個“唯一”。2012年的這個第六屆，相比于往年算是個里程碑，記者從方太方面獲悉，借著廚電節的開幕，方太正式提出“全高效”理念，打造真正高效的好廚房，這對整個廚電業來說無疑又是一次質的飛躍。

方太“全高效”理念的開始

去年，方太在行業內率先推出了獲得國家科技進步一等獎，搭載高效靜吸科技的eq01系列吸油煙機產品，且上市不久便摘奪全國廚電銷量冠軍。今年，方太更推出了高效靜吸科技第二代搭載自動巡航增壓技術的eq01t，該機器可以自動感應公共煙道里面的壓力變化，并保持最佳的輸出功率，從而在根本上解決公共煙道壓力變化的問題。高效靜吸系列吸油煙機的面市算是方太“全高效”廚房理念的一個開端，也徹底解決了困擾主婦們多年的“吸力與噪音”之間的矛盾，不過最重要的意義還是在于真正實現了“干凈且安靜”的吸煙夢想。

2012廚電節方太全高效產品全套亮相

2012年的這屆廚電節意義重大，方太不僅繼高效靜吸系列吸油煙機之后推出了全套“全高效”產品，更率先帶領廚電業進入了“全高效時代”。據悉，此次廚電節除了第一代、第二代高效靜吸系列吸油煙機繼續主打外，方太還推出了高效直噴系列灶具以及高效凈u消毒柜，不僅引發業內的高度關注，更吸引了眾多消費者更新換代打造真正的高效廚房。

高效燃燒高效吸熱

據方太有關技術人員介紹，高效直噴系列灶具，不僅解決了“燃燒不高效、火力不強勁”的問題，還做到了“大火夠猛，小火夠穩”，可以調出爆炒火、煲湯火等多種火力，滿足各種烹飪的要求。該系列燃氣灶，通過搭載獲得國家專利的技術，使得燃氣與空氣的混合更加充分，使燃燒熱效率大于60%，同時廢氣小于300ppm。方太的高效直噴燃氣灶在本次廚房電器節活動中，將會有ha1g 、ha2g等產品全新上市。

高效消毒高效烘干

消毒柜已逐漸成為現代家庭廚房的必備品，方太此次推出的高效凈u系列則將高效消毒、高效分解、高效烘干三效合一，真正實現了“殺菌無死角，異味不殘留”強凈效應。據介紹，該系列實現了在臭氧紫外線中進行低溫消毒，以此滿足多種材質餐具殺菌需求；u形燈管中間的照射則實現了360°全方位殺菌無死角；而自動感應殺菌技術則可以設置自啟機制，持久地360°全方位地凈化餐具每一面。最值得一提的是該系列的高效烘干技術，地暖式勻加熱技術作為第三種烘干方式能徹底消除餐具水分以及異味，比如，底部加熱更符合熱動力學原理，底板的積水可以全部烘干；大面積的加熱膜加熱，面加熱更均勻；此外，外層加熱箱體內部元器件更少，箱體密封性更好，臭氧泄漏更少。

引領健康廚房主義

在方太的高效全套產品中，蒸箱的獨樹一幟不能不提，據悉，為了推廣更加健康的飲食文化，在本次廚電節上方太還推出了以“蒸文化”為代表的新廚房主義文化。據透露，方太會結合知名飲食學家，通過分析日常生活中烹飪方式，總結各種烹飪方式的優缺點，發現在眾多的烹飪方式中，蒸是一種最健康，保留最多營養價值的烹飪方式，而將蒸箱導入全套廚電，方太也算獨樹一幟。

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