說到茶葉，我們聽到最多的是天價茶，有些甚至一斤拍出了18萬元“天價”，比同等重量的黃金還貴出兩萬多。這讓不少茶客只能“望茶興嘆”，而更多人則無法相信，淡泊、清新的茶葉怎么成了奢侈品。就在一片片質疑聲中，我市的茶葉企業卻反其道而行之，積極開發大眾茶，為消費者提供健康實惠的綠茶。

8月10日上午，在金華采云間研發中心大樓內，一場“綠茶冷水沖泡推介會”吸引了各界人士的眼球，只要用一瓶礦泉水，就能泡出清香可口的茶水，它簡單的沖泡流程立馬引起了各界人士的關注。

記者了解到，采云間剛研發的這款綠茶顛覆了以往熱水沖泡的傳統習慣，而改用冷水沖泡，能使茶葉中的內含物在低溫的水中得以緩慢釋放、溶解，喝起來茶味甘甜，潤喉爽滑，主要原因是冷水泡茶降低了咖啡因的含量，而且還能減緩對胃的刺激，適合胃弱人群的飲用。

潘金土說，像這樣一盒只要58塊錢，已經也就兩三白百塊，適合大眾消費。隨著人們生活節奏的不斷加快，快速便捷的飲料已成為飲品中的首選，因此需要這樣一款健康的綠茶適應大眾的消費習慣。而這款大眾化的綠茶一推出，也得到了茶葉專家的高度評價。

中華供銷總社杭州茶葉研究院教授唐小告訴記者，采云間開發的這款綠茶是目前國內唯一的冷水沖泡產品，這是一種創新，不僅簡化了泡茶的流程，更重要的是讓綠茶輕裝上陣，讓綠茶回歸健康本性，同時，采云間借助自身茶園的生態條件和研發技術的優勢，將帶動區域茶產業的轉型升級。

目前，這款綠茶已通過歐盟400余項農殘檢測，而且已開始在我市的大型連鎖超市中上架銷售。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。