雞蛋賣到10元一枚，不受年初蛋價狂跌的影響，在中百倉儲等大型連鎖超市高坐“上席”，是何原因？

8日，記者來到素有“湖北蛋雞第一村”美譽的京山縣錢場鎮舒嶺村，走進湖北神地農業科貿有限公司的蛋品生產車間。工人們正在流水線上分揀打包，將一箱箱鮮蛋發往香港、澳門市場，據說可賣到12元/枚。

董事長楊硯拿起一枚黑羽綠殼蛋說：“這就是10元一枚的低膽固醇蛋，應該是中國最貴的雞蛋。我們與中國農科院飼料研究所合作，通過生物調控，將包谷、氨基酸等調配成飼料，其膽固醇含量比普通雞蛋低50%，比農家土雞蛋低33%，適合高血壓、高血脂、高血糖的‘三高’人群食用。”

采訪時，記者巧遇在該公司調研的農發行京山支行行長楊問林。他說：“雞蛋賣得再貴，也是初級品。神地公司作為省級龍頭企業，絕活在于深加工增值。”

隨后，在該公司溶菌酶加工基地，記者看到了農發行貸款1200萬元建起的生產線。這里，可將雞蛋精深加工，生產溶菌酶、蛋清粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋清液等系列產品。楊硯介紹：“通過科技創新，雞蛋全身都能變成寶。一噸溶菌酶國際市場上最低賣幾百萬元，最高達上千萬元，可謂‘雞蛋中的軟黃金’。我們年加工鮮蛋1.1萬噸，年產溶菌酶5噸、蛋黃粉4000噸、蛋清粉2500噸、蛋殼粉500噸，新增產值9000萬元、利稅750萬元，創匯190萬美元。”

曾深受雞蛋市場波動之苦的神地公司，2007年與中國農業大學合作，研發成功以雞蛋清為原材料提取溶菌酶及蛋清粉的專利技術，在農發行支持下建起這條生產線，雞蛋需求量隨之猛增。到這里賣雞蛋的養殖戶沈水漢說，“前幾年價格忽高忽低，養雞沒賺到錢。現在公司按高出市場價0.2元的價格敞開收購，這個月我就賣了2萬斤雞蛋。”“實行訂單生產后，公司向養殖戶提供全程服務，實施全程監管，農民可穩賺不賠。”楊硯說。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。