記者在街頭發現,不少之前關閉的板栗店又重新開張。原來,板栗已在三天前開始上市,但今年剛上市的板栗價格卻不低,比去年上漲了約10%。業內人士表示,因為天氣原因減產,今年板栗遭遇小年,等大批量上市時價格或許還會上漲。

記者在我市的四望亭路、文昌路發現,不少板栗店經歷了幾個月的關店、轉行后,近日紛紛重新開張。但記者發現,板栗店的生意很一般。“一方面現在才上市,許多消費者還不知道有新的板栗了。”一板栗店老板告訴記者,另一方面,天氣還比較熱,許多市民不會很想吃板栗等堅果類產品。

另一家板栗店的李老板告訴記者,現在每天板栗的銷量還不到旺季的三分之一,“現在是淡季,等天氣再涼快下去,生意就會漸漸好起來了。”

記者在走訪過程中發現,雖然板栗剛上市,但是與去年相比,價格就高出不少。不少板栗店都重新做了價格牌。“去年的價格在16.8元/斤左右,今年基本賣到18.8元/斤了。”田老板告訴記者,因為板栗剛上市,但是從目前進價的情況來看,比去年高出不少,每斤漲2元左右是比較常見的,目前漲幅達到了10%。

田老板告訴記者,目前板栗商銷售的都是每年的早期板栗,這些板栗都是從云南來的,“等到9月10日左右,唐山等地的板栗就大批量上市了。”田老板告訴記者,但今年板栗整體抬價幾乎是可以確定的了。

“板栗通常有一大年、一小年的規律。”田老板說,去年是板栗的大年,所以雖然物流成本上升了,但總體價格比較平穩,但今年按照慣例就到了小年。

“天氣如果太過干旱和潮濕,都會影響板栗的產量。”田老板告訴記者,今年由于天氣比較干旱,所以板栗勢必要減產。“如此一來,如果今年市場需求量不變,那么等旺季供不應求的時候,價格自然只漲不跌。”

昨天,記者從業內人士處了解到,板栗一向是堅果類產品的標桿,“今年板栗一上市就漲價,可能對于今年堅果類產品也會有一定的影響。”該業內人士表示,原料漲價,零售端勢必會為了保證利潤而上抬價格。“近幾年堅果類產品每年都會有一定的漲幅,今年從板栗的情況來推斷,不排除堅果類產品上市后就會漲價的可能性。”

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