據業內人士透露，近年來全國的肉牛養殖都呈萎縮趨勢，肉牛養殖市場上牛源不足，不僅農民養殖環節利潤空間受到擠壓，肉牛屠宰加工企業的日子也不好過，整個產業各環節普遍不景氣，產業整體發展陷入嚴重危機。曾簡單為廣大肉牛養殖戶分析過國內肉牛養殖市場為何一直備受業界的關注，而近日天興牧業綜合養殖小編在瀏覽網頁時發現一則關于肉牛養殖的新聞，該新聞表示近年中國肉牛出現的一系列問題，導致整個產業鏈的惡性循環，肉牛產業面臨的全國性問題嚴峻，后果令人堪憂，從該新聞我們也可以看出肉牛養殖也將必然受到影響。肉牛養殖虧本，肉牛存欄數量銳減。那么，這個產業鏈上游的肉牛飼料生產企業，經營狀況又怎么樣呢？能不能在產業鏈的下游，通過屠宰場提高收購價，來提高肉牛養殖戶的積極性呢？調查發現。在山東聊城一家牛飼料生產企業，這里的負責人說，由于原料價格上漲，他們的利潤越來越低。玉米豆粕這些原料漲了20%。牛料銷售利潤有多少呢？利潤對于廠家來說，一噸50塊錢。很多飼料廠原來主要生產肉牛飼料，由于利潤太低，現在已經改為以經營兔飼料和豬飼料為主，肉牛飼料每月只能賣六七十噸，還不到他們總銷售量的5%。據了解，目前聊城絕大多數飼料廠都已經不再做肉牛飼料了。產業的源頭出現嚴重萎縮，對產業后續的鏈條，即生產加工企業的經營也帶來嚴重影響。由于行業不景氣，如今不少企業紛紛降價收購牛源，專業肉牛養殖牛戶積極性就不高，收購價格下降更不愿意補欄，整個肉牛養殖產業形成了惡性循環。隨著肉牛養殖散戶們紛紛退出市場，喪失源頭供應的下游牛肉企業的日子也不好過。盡管我國牛肉市場需求的缺口越來越大，卻沒有太多的投資客敢輕易伸手去接這“燙手的山芋”。 來源：新華網

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