近日,隨著天氣的轉涼,我市水果的銷售也從夏果開始向秋果轉換,一些具有代表性的秋果如石榴、柿子、棗子等品種已走向了消費者的餐桌。
進入本周以來,隨著天氣的轉涼,西瓜銷售已大不如以往,人們的消費視野逐漸從西瓜轉移到蘋果、梨、葡萄等秋果上來,另外棗子、柿子、石榴等時令鮮果也日漸走俏。其中,葡萄已進入了上市高峰期,價格也進入了相對的平穩階段,目前平均3.6元/公斤的價格基本處于本年度葡萄銷售的低位水平,而蘋果、梨等降秋燥養生果的價格也到了比較實惠的時期,目前,蘋果銷售較多的為美八品種,平均批發價格4元/公斤,其次是嘎啦,批發價格則在2.8元/公斤左右,而梨品種則多集中在綠寶石、黃冠酥梨,平均批發價格也在2元/公斤左右。“失寵”的西瓜雖上市減少,但價格穩定,平均批發價格在1.4-1.6元/公斤之間,另外,新季的棗子也開始上市了,主要有來自陜西的冬棗、“子彈頭”以及本省的婆婆棗。由于剛上市的冬棗屬于大棚高溫種植,因而批發價格高達50-70元/公斤,現主要流入超市以及市區精品水果店。而普通的棗子批發價格在5.0-7.0元/公斤之間,價格相對便宜了許多。
由于近段時間剛剛進入棗子的上市期,上市的鮮棗顏色多以青色為主,而剛入市的冬棗也多為圓型,口感脆甜,街頭銷售的又大又紅的低價棗子,消費者則要擦亮眼睛。分辨“泡棗”的方法,可以先嘗味道,泡過水的棗子,外皮也是甜的。消費者買的時候,可以先舔一下,試試皮是否有甜味;同時,泡過水的大棗保存期短,如果買回去的大棗很快就腐壞,就可能是“泡棗”。
來源:濟南堤口果品市場
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