過去的幾年乳業發展是那么的“小心翼翼”，受三聚氰胺事件的影響，行業信譽發生危機，乳業發展速度明顯降低。雖然取得了進步但行業仍存在一些問題，特別是質量安全水平和消費者的期望值有較大差距，此外奶源問題很突出。
據了解，中國原料奶是世界最貴之一，國內部分企業原料奶都從國外進口。目前企業自有奶源比例僅為30%左右，因自有奶源成本高，企業無力投資。但促進行業發展，建自有奶源是條出路。對此，也內人士表示，解決奶源問題還是要走“社會化、專業化分工”的道路。
可以說中國乳企生產硬件配備世界領先，管理水平也不差，但消費者還是信任洋品牌，因為奶源好有保證，而我們缺的就是像新西蘭等國家那樣的好奶源，所以企業自建奶源基地是行業發展的關鍵。
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