8月23日以來，山東濟寧微山縣高樓鄉河蟹養殖專業合作社永勝收購點車間內一派忙碌的景象，社員們正將第一批出池的大閘蟹進行品質分級，分揀稱重，將裝有大閘蟹的集裝箱搬運上船，銷往北京、天津和杭州及紹興等地。

“現在的蟹才剛出池，一天的量只有二、三萬斤，再過七八天，銷量會達到高峰，一個點一天的外銷能達到六、七萬斤”。合作社劉艷董事長告訴筆者。“當前上市的蟹基本上都控制上三兩以內。一兩半至二兩之間的母蟹，價格在35元/斤左右；2兩至二兩半的蟹，價格在45元/斤左右；二兩半至三兩以下的價格在60元/斤左右。三兩以上的蟹上市量很少，大都選擇在中秋節前幾天上市，價格會好些”。

社員普遍反映，今年的蟹一年好于一年，主要好在蟹苗、加之今年的氣溫以及天然良好的水質上等這些優劣上。加上微山湖蟹這幾年在市場上的認可度和行業內的評比上，微山湖蟹得到了廣大消費者的認可。

目前，微山縣以永勝為代表的漁業專業村，已經形成了6000畝微山湖河蟹標準化、生態化養殖基地、15畝南美白對蝦種苗繁育基地和1000畝蝦蟹共養基地，成為漁民激情創業的“大舞臺”。擁有專業運銷車10輛，河蟹收購市場12處，飼料冷庫12座，年冷藏能力達到1760噸。開辟了飛機、火車、汽車多種運銷路線，在南到廣州、深圳，北到北京、遼寧等全國26個城市設置了銷售網絡，并在北京、杭州建立了河蟹銷售直營店，建設了河蟹電子網絡銷售平臺，實現了全國河蟹行情信息化管理。

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