今年3月開始實施的有機產品認證新規被稱為“世界上最嚴格”的認證規定，對規范市場已經初見成效，但對消費者來說，選購“不使用農藥、化肥、沒有添加劑”的有機蔬菜目前看來仍不是件容易的事情。

網購和配送成新渠道

去哪兒買有機蔬菜？記者走訪了家樂福、沃爾瑪等大賣場以及bhg、婕妮路、ole等高端超市發現，目前在北京的眾多超市中，一般高端超市都供應有機蔬菜，但品類較少，多是西餐用菜。

事實上，敗走超市的有機蔬菜正在通過網購和家庭配送接近消費者。一些位于北京周邊的有機農場，在用戶下單后，將產品定期定量配送至用戶家里，從菜地直接到餐桌，這樣的模式尤其受到白領一類的歡迎，而農場也免去進駐超市的費用，不經過其他流通環節，直通消費終端。

目前，超市的有機蔬菜，價格一般都在20-25元一斤，其中進店成本就在30%-50%之間；相比之下，通過大型有機公司訂購有機蔬菜，價格一般在15-20元一斤。

看認證不看價格

價格高，是大多數消費者對有機蔬菜的直觀印象，但并非價格高的蔬菜就等同于有機蔬菜。“有機”、“綠色”、“無公害”、“生態”、“精品”，超市里這些價格高于普通蔬菜近10倍的蔬菜各種稱呼滿天飛，在消費者肉眼無法辨別的情況下，有機蔬菜的可信度也大打折扣。

有機蔬菜居高不下的價格來源于其整個生產環節成本的疊加。有業內人士透露，為了取得有機認證，每年在土地培育上的投入就超過20萬元，而之后一個產品的檢測費用就需要4500元，認證整個過程，每個產品需要花費5萬元左右。另外，認證有效期只有一年，每年都需要重新認證。

有機蔬菜通過認證后，認證機構會根據認證的地塊大小和種植蔬菜的種類等，計算出大概的產量，然后配發相應數量的有機產品認證標志。因此，確定有機蔬菜“身份”最簡單有效的方法就是有機認證標志。

根據認證新規的規定，“獲證產品（如為加工產品，有機成分需在95%以上）應在產品的最小包裝上使用有機產品國家標志及其惟一編號（有機碼）、認證機構名稱或者其標識”。除了查看認證標志外，也可以向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產品是否在證書列明的認證范圍內。

謹防造概念

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