還有一個(gè)多月才能到一年一度的中秋佳節(jié)，但是月餅市場(chǎng)已經(jīng)開始熱鬧起來，不少商家柜臺(tái)上都擺上了散裝月餅、禮盒裝月餅等。為了給廣大市民營造一個(gè)安全、放心的中秋佳節(jié)消費(fèi)環(huán)境，近日，膠州市工商局組織執(zhí)法人員開始了月餅市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)多家商超的上柜月餅進(jìn)行檢查。在檢查中，工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)不少商家都未按照相關(guān)法律法規(guī)，在月餅的外包裝上標(biāo)注所使用的食品添加劑詳細(xì)信息。執(zhí)法人員當(dāng)即要求其立即進(jìn)行整改，并警告相關(guān)商家如果再發(fā)現(xiàn)未按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)注的月餅，將立即要求其下架。

中秋月餅提前一個(gè)月上市

眼下離著中秋佳節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間，不少商場(chǎng)、超市、大型食品店都已經(jīng)擺上了月餅。有蓮蓉、五仁、綠豆等餡的月餅，價(jià)格有高有低。為了給廣大消費(fèi)者營造一個(gè)良好的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，膠州市工商局近日組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)的月餅市場(chǎng)進(jìn)行檢查。

記者跟隨工商執(zhí)法人員對(duì)廣州路、蘭州路、揚(yáng)州路等四家商超、大型食品店進(jìn)行了檢查。在檢查中，工商執(zhí)法人員仔細(xì)檢查這些上架月餅的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、qs標(biāo)識(shí)等內(nèi)容是否標(biāo)注完全，經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)能按規(guī)定填寫月餅的相關(guān)資料，但是對(duì)于食品添加劑一欄，卻鮮見有標(biāo)注者。同時(shí)在檢查中還發(fā)現(xiàn)，有商家擺出了月餅，但是食品標(biāo)簽卻是其他食品。工商執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)厲警告，要求其將月餅全部下架，待合格食品標(biāo)簽填寫完畢后，才能和月餅一起上架。

食品添加劑一欄多空缺

而記者了解到，早在去年5月13日的時(shí)候，國家衛(wèi)生部就公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品中真菌霉素限量》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等4項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。而這些新規(guī)定最晚的也從今年4月20日正式實(shí)施，明確要求像月餅這樣的食品，一定要在外包裝上標(biāo)注使用的食品添加劑。

這些規(guī)定的實(shí)施，使月餅使用的食品添加劑更加嚴(yán)格，也使得部分月餅餡料、保質(zhì)期都有所改變。記者隨機(jī)拿起了不少月餅觀看，現(xiàn)在基本的保質(zhì)期都為30天到60天，已經(jīng)很少見60天以上保質(zhì)期的月餅了。“因?yàn)楝F(xiàn)在食品添加劑可使用的少了，所以保質(zhì)期肯定會(huì)縮短。”膠州市蘭州路一商家介紹。

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