從8月初開始，雞蛋價格快速上漲，截至8月27日，新疆市場上普通雞蛋的最高收購價格達(dá)到8.8元/公斤，零售價也突破了10元，創(chuàng)今年蛋價新高。

雞蛋價格這波漲勢，在霍城縣養(yǎng)雞大戶劉斌看來，是大勢所趨。他說：“今年飼料價格一直很高，前期雞蛋價格一直不景氣，很多扛不住的養(yǎng)殖戶紛紛淘汰蛋雞，現(xiàn)在量少價增，也是必然的?！?/p>

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，今年7月下旬以來，全國雞蛋價格持續(xù)快速上漲。8月25日，普通鮮雞蛋全國日均價上漲近15.0%。從地區(qū)來看，超六成省區(qū)市雞蛋價格已在每公斤10元以上。

“成本上漲，利潤減少，養(yǎng)殖戶不得不淘汰蛋雞，現(xiàn)在8.8元的出廠價，還不如去年7塊多的時候利潤高”。和劉斌一樣有著十多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的陸春暉算了一筆賬，以2月的飼料價格來算，每公斤雞蛋賣到5.5元就算保本，可現(xiàn)在，每公斤雞蛋的收購價至少要6.5元才能保本。

據(jù)悉，目前玉米價格已經(jīng)由年初的1.7元/公斤上漲至2.55元/公斤。

從全國市場來看，雖然今年3月份雞蛋價格較2月份有所回升，但因為庫存充足，加上去年行情好，很多養(yǎng)殖戶盲目上雞，造成今年雞蛋供大于求，整個3月份，雞蛋價格雖有回升，但養(yǎng)殖戶仍然虧損造成養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞。

記者在西山路農(nóng)貿(mào)市場了解到，自7月下旬以來，雞蛋價格就開始持續(xù)上漲，收購價接近9元每公斤，但養(yǎng)殖戶們?nèi)圆桓已a欄，稱一切要看“秋后算賬”的結(jié)果。

霍城縣養(yǎng)雞大戶熊文光在電話中告訴記者，盡管現(xiàn)在蛋價回暖，但目前的行情只是暫時現(xiàn)象。他說，今年年初至年中蛋價低迷的原因是，去年價高時很多養(yǎng)殖戶補欄，結(jié)果連跌大半年，只能殺雞賣肉。

記者整理今年的采訪記錄發(fā)現(xiàn)，2012年雞蛋價格起伏較大，5月中旬蛋價猛漲半月后一路下滑，接近觸底，7月上旬雞蛋價格保持全國基本穩(wěn)定態(tài)勢，8月初又呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲的趨勢。

養(yǎng)殖戶們認(rèn)為，蛋價這一波走高，除了夏季高溫雞蛋產(chǎn)量降低、淘汰產(chǎn)蛋老雞導(dǎo)致供應(yīng)量減少因素外，近期南方多地發(fā)生洪澇災(zāi)害致使雞場受損減產(chǎn)，南方蛋商進(jìn)疆收蛋也是一個因素。

（王梅）

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