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寧夏:世界高端釀酒葡萄的“黃金地帶”

2024-05-03 03:06:43 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):4989 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

由農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局和寧夏回族自治區(qū)人民政府聯(lián)合主辦的首屆賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)將于8月30日至9月1日在寧夏銀川舉行。

賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)將舉行葡萄與葡萄酒博覽會、葡萄酒品鑒評比拍賣會、葡萄酒專題推介會,以及世界釀酒大師邀請賽和葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等。來自全球各地的知名品酒師和釀酒師將匯聚一堂,品鑒名酒、比拼釀酒技藝。葡萄酒節(jié)已邀請到了國內(nèi)外320多家葡萄酒產(chǎn)業(yè)相關企業(yè)參加。

位于寧夏的賀蘭山東麓,處在北緯37°43"~39°23",東經(jīng)105°45"~106°47"。賀蘭山東麓地理條件獨特,西有巍巍賀蘭山天然生態(tài)屏障,東有滔滔黃河水自流灌溉,積溫高,降水少,光照充足,土壤通透、微量元素豐富,獨特的風土條件,使賀蘭山東麓成為國際國內(nèi)公認的最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的黃金地帶。

這里種植的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量適中、無病蟲害、無污染、品質(zhì)優(yōu)良等自然優(yōu)勢,是世界上少有的幾個能生產(chǎn)高端葡萄酒的絕佳產(chǎn)區(qū)之一。2003年,賀蘭山東麓獲“葡萄酒國家地理標志產(chǎn)品”保護區(qū)認證。

近年來,賀蘭山東麓地區(qū)釀造的葡萄美酒,已獲百余項國際國內(nèi)葡萄酒大獎,成為世界上名副其實的生產(chǎn)高端葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)之一,引起全世界葡萄與葡萄酒業(yè)界的廣泛關注。2012年,寧夏被國際葡萄與葡萄酒組織(oiv)吸收為中國第一個省級政府觀察員,又與法國國家葡萄與葡萄酒研究院合作,在寧夏建立了國內(nèi)一流的釀酒葡萄苗木繁育基地。

經(jīng)過10多年的發(fā)展,葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧夏最重要的特色產(chǎn)業(yè)之一,賀蘭山東麓也因此成為我國葡萄栽培的十大產(chǎn)區(qū)之一。截至2011年,賀蘭山東麓有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、酒莊38家以上,葡萄酒加工能力17.6萬噸。2011年釀酒葡萄全部加工轉(zhuǎn)化,葡萄及葡萄酒產(chǎn)值達到20億元,葡萄產(chǎn)品全面實現(xiàn)綠色認證,初步形成以銀川、石嘴山、青銅峽、紅寺堡區(qū)和農(nóng)墾為主體的賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)帶。張裕、長城、王朝、威龍等國內(nèi)葡萄酒企業(yè)入駐賀蘭山東麓,軒尼詩、保羅力加等國際葡萄酒企業(yè)紛紛跟進建基地、酒廠。

來源:農(nóng)博網(wǎng)

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