福建省尤溪縣穩(wěn)步開展食用菌“五新”技術(shù)試驗(yàn)、示范、推廣工作。今年來，通過引進(jìn)香菇、木耳裝袋機(jī)、滅菌常壓鍋等食用菌生產(chǎn)設(shè)備，試驗(yàn)示范推廣s605、農(nóng)香二號(hào)等香菇新品種及油茶籽殼代料栽培毛木耳等新技術(shù)，力爭建立十個(gè)食用菌新品種、新技術(shù)、新材料示范點(diǎn)，進(jìn)一步優(yōu)化、促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

尤溪縣食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，主要措施：

一是培龍頭建基地。大力培育食用菌龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社組織，重點(diǎn)抓好中慧、綠森、玉錦、天峰山等農(nóng)民專業(yè)合作社和新陽雙里為重點(diǎn)的反季節(jié)食用菌、珍稀食用菌示范基地建設(shè)，帶動(dòng)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)向珍稀、高附加值方向發(fā)展。

二是調(diào)品種優(yōu)結(jié)構(gòu)。適量調(diào)整大宗品種（香菇、銀耳、蘑菇）的種植規(guī)模，加大珍稀食用菌、反季節(jié)食用菌和代用料栽培食用菌生產(chǎn)的發(fā)展規(guī)模，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。

三是抓科技強(qiáng)支撐。全年共舉辦食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)班9期，培訓(xùn)菇農(nóng)1300人次，發(fā)放技術(shù)資料1800多份，建立以尤溪天茸生物技術(shù)開發(fā)公司為主的出口香菇生產(chǎn)基地，引進(jìn)國家食用菌品種改良中心福建省分中心項(xiàng)目，開展食用菌新品種培育和標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化設(shè)施栽培。（）

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