“不可思議，寧夏的葡萄生產竟發展這么快！”8月31日，參加首屆賀蘭山東麓葡萄酒節的全國百余位專家、學者及企業代表，在觀摩考察寧夏部分葡萄酒生產基地、科研院所及酒莊時，有人如是感慨。

在寧夏農科院枸杞研究所萬畝釀酒葡萄示范基地，工作人員擺出寧夏培育的各種葡萄請大家品嘗時，引來陣陣驚嘆。青島大學涂正順教授感嘆：“寧夏站在國際角度、使用國際標準，注意利用自己獨特的優勢培育自己的品種，非常難得，寧夏下一步應調整結構，形成自己獨有的葡萄酒生產文化建構?！薄澳銈儾捎玫闹饕鞘裁捶省薄安淮蜣r藥怎樣克服病蟲害”？在德龍葡萄酒公司10萬畝釀酒葡萄基地，專家和企業代表們詢問該公司生產有機、綠色葡萄的具體情況。新疆中信國安葡萄酒業總農藝師董新平說：“寧夏、新疆在西北地區已經形成了葡萄生產的地區優勢，在克服早晚霜、鹽堿化影響甚至提高經濟效益方面，要通過加強科技研發，如采用嫁接苗、苗術防寒技術，甚至通過推廣機械化管理來減少成本等方式，進一步提高葡萄產業經濟效益?！彼f，“這次來很震驚，寧夏葡萄產業竟有這么快的發展”。山東省葡萄釀酒科學研究所所長胡文效說：“寧夏自然條件、地理條件優越，如果管理技術更精細化，會有更好的經濟效益”。

近年來，寧夏用“一優三高”理念全力打造賀蘭山東麓高檔葡萄酒知名品牌，打造“十鎮百莊”葡萄酒長廊的總體規劃，令專家、學者及企業代表感觸頗多。華南理工大學曾新安教授說：“寧夏的葡萄酒非常有特色。相對于其他葡萄產區，寧夏葡萄生產的病蟲害少，安全生產是寧夏葡萄的最大優勢。下一步，寧夏應充分發揮自己特有的優勢，做出有地方優勢的特色葡萄酒?！眹鴥绕咸丫蒲芯繖嗤?、中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明建議：“寧夏葡萄產業發展速度有目共睹，規模、品質、知名度都上了一個新臺階，新建的小酒莊酒質都很不錯。從專業角度看，寧夏還要從苗木篩選、栽培技術甚至釀造工藝上下工夫，把產區的優勢和自己的風格特色都做出來，做出來別人無法替代的葡萄酒，才能占領更多市場?！?/p>

寧夏的葡萄在“長大”，它不僅給寧夏農民增收帶來新的希望，也為寧夏葡萄酒走向世界打下了堅實基礎。

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